- zucchini - 1 хэсэг
- улаан лооль - 1 хэсэг
- тамхи татдаг сонирхогчид - 1 зүсмэл
- өндөг - 2 ширхэг
- Чидун жимсний тос - 9-р хэсэг халбага
- Bay Leaf - 1 хэсэг
- 1-р хэсэг
- розмариний салбар - 1 хэсэг
- давс, чинжүү - - Амт
- сармис - 1 шүд
Жижиг куб zucchini, улаан лооль болгон хайчил. Чидун жимсний тосыг 3 халбаган тосонд дунд зэргийн халуунд чанаж, сармисын сармисыг нэмэхэд боргер, сарнай, бутны навчны халуунд халаадаг. Нэг минутын турш шарсан махыг хутгана. Шоо дөрвөлжинг нэмээд сайтар холино. Бага зэрэг давс (2 шахмал). Үүнийг хийх хүртэл шарсан мах, гэхдээ бага зэрэг шарна. 3 хоолны халбагын тосоор хайруулын тавган дээр улаан лооль. Давс, чинжүү нэмнэ. 2 минут хуурна. Зүсбинээс tarragon, сармис, розмарин болон zucchini нь лаврын навч устгах, дараа нь улаан лооль нэмнэ. Давс, чинжүү. Нэг минутанд тогооч байнга хатаадаг. Галаас авна Амттай тамхи татдаг бол дараа нь зүсмэлүүдийг нь салга. Давс ба чинжүүтэй өндөгнүүдийг Beat хийнэ. Улаан лооль, зуурч, сайн холино. Хийх зууханд 180 ° C хүртэл халаагаад жижиг хэлбэрээр хийж, дээр нь өндөгний хольцыг 2-3 удаа хийнэ, 10-15 минутын турш зууханд хийнэ. Ослын эгнээ хэт давчуу биш, зөөлөн байх нь чухал юм.
Хадгалалт: 15