- хатаасан жимс - 120 грамм
- ус - 1 шил
- гурил - 1 аяга
- жигнэх нунтаг - 1/2 teaspoons
- алим - 4 ширхэг
- Strawberry - 5 ширхэг
- өндөг - 4 ширхэг
- давс - 1 чимх
- бор сахар - 1/2 аяга
- тос - 8 зүйл. халбага (хайлж)
- шанцай - 1 чимх
- самар - 1/2 аяга
Хатаасан жимсээ аяга дээр хийж, ус нэмнэ. 2 минутын турш бичил долгионы зууханд халаана. Үргэлжлүүлэх хүртэл түр хойшлуул. Гурил гурилыг жигд нунтаглана. Хальс алим болон нимгэн зүсмэл хуваасан. Гүзээлзгэнэийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Өндөг давс, цайвар бор элсэн чихэр зэргийг өндөглөдөг. Хайлмал цөцгийн тос, шанцай нэмж, бүх хольцыг холино. Шингэнийг хуурай найрлагад нэмнэ. Цавуугаа ашиглан бүх зүйлийг хослуулан холино. Хэрчсэн жимстэй хамт аяганд 1/2 нь самар холино. Газрын тосыг жигд жигнэнжүүлнэ. Холимогийг хөгц рүү хийнэ. Үлдсэн самартай бялууг дээд тал дээр нь норгоно. Бялуу бэлтгэлээс хамааран 45 минут хүртэл 1 цаг жигнэх. Дараа нь 15 минут байлгана.
Хадгалалт: 4