Бразилийн самар, олон хүний ярьснаар бүх самар хамгийн амттай байдаг. Жилийн турш Бразилийн самар жимс нь боловсорч байна. Хушгасны үрийг жижиг мэрэгч agouti авч явах. Тэд нөөцийг нь оршуулж, хувьцааныхаа жижиг хэсгийг олно. Бразил, Перу, Гвиана, Венесуэлийн нутаг дэвсгэр дээр Бразилын самар ургадаг.
Бразилын самрын жимснүүдийн хувьд, дүрмээр бол жимс жимсгэнэтэй адил зузаан бүрхүүлтэй 15-25 үр үржигтэй байдаг. Гаднах төрхөөрөө, үрээр нь Мандарин луустай төстэй.
Үр тарианы бараг 70 хувь нь өөх тос, 16 хувь нь уураг, 7 хувь нүүрс ус, витамин В, А, кали, магни, төмөр, эслэг, фосфор, селени зэрэг багтдаг. Хамгийн сүүлчийн эрдсийн элемент хүний биед нөхөн сэргээх нөлөөтэй байдаг. Бразилын хоёр самар өдөр тутмын селений хэрэглээтэй байдаг.
Бразилийн самар нь ниацин, витамин Е, цайр, зэс агуулдаг. Энэ самар нь арганин, флавоноидын маш сайн эх сурвалж юм. Эхний элемент нь амин хүчил юм. Хоёр дахь нь урьдчилан сэргийлэх антиоксидант бөгөөд зүрх судасны болон хорт хавдрын өвчинд тусалдаг.
Бразилын самарт агуулдаг өөх тос нь ханаагүй өөх тосыг хэлдэг ба холестериныг багасгадаг.
Бразилийн самар нь хушны самар шиг амттай. Хүснэгтэнд Бразил самар зууш, заримдаа давс, сахар цацдаг.
Бразилаас гаралтай самар хүнсний тосыг хэрэглэдэг төдийгүй цагны хөдөлгөөнийг тослох зориулалттай тосыг үйлдвэрлэдэг. Үзүүлэн зураачид будаг хийдэг.
Гэсэн хэдий ч, Бразил самрын гол зорилго нь хүнсний хэрэглээ юм. Хоол хийхдээ энэ самарыг хэрэглэдэг таваг хангалттай жор байдаг.
Бразил самар болон гоо сайхны бүтээгдэхүүнийг өргөн хэрэглэдэг. Эдгэрэх самар тос, арьсыг нэвт шингээж, гадаргуу дээр хамгаалалтын давхаргыг бий болгож, усыг хөгшрөлт, ууршилтаас сэргийлдэг. Биеийн арьс, нүүр, үсийг арчилах.
Бразилийн самар агуулсан селен нь дархлааны системийг бэхжүүлж, хорт хавдраас урьдчилан сэргийлдэг.
Бразил самар тогтмол хэрэглэх нь сэтгэлийн хямралыг даван туулах, хүнийг стрессийг тэсвэрлэх, бодисын солилцоог сайжруулах, элсэн чихэрийг хэвийн болгоход тусалдаг. Гэсэн хэдий ч өдөрт 2-оос илүү Бразилийн самар хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Бүгд сайн байна.
Бразилийн самар бүрхүүлгүйгээр хадгалагдаж болно. Хоёр жилийн турш энэ нь ашигтай эд зүйлсээ хадгалах болно.
Би Бразилын самар ашиглан хэд хэдэн жор санал болгож байна.
Бразил самартай шоколад.
500г хар шоколад (70% какао), бага зэрэг үрж жижиглэсэн самар, 1 халбага газрын хумс, 2 цөцгөнө шанцай, 400мл өөх тос, 1 халбага нунтаг сахар, Бразил самар 500г хэрэгтэй.
Цөцгийн тосыг квадрат хэлбэрээр тосолж, хүнсний хальсыг байрлуулна. Шоколадыг хайлж, шанцай, чихрийн нунтаг, хумс, самар нэмнэ. Дулаахан тос хийнэ, холино.
Бразил самартай хөгц мөөгөн дээр давхаргыг тавин, дээр нь шоколад хийнэ. Бразилын самрын хоёр дахь давхарга хийнэ, шоколадыг дахин хийнэ. Бүх самар болон бүх шоколадыг ашиглаад давтана. 2 цагийн турш хөргөгчинд тавь.
Хөргөсөн плита нь хөргөгчнөөс салж, жижиг хэсгүүдэд хувааж болно. Ийм эмчилгээ таны хүүхдүүд, зочдод таалагдах болно. Энэ нь хэд хоногийн турш хөргөгчинд хадгалагддаг.
Nut бялуу.
Бразил самрын 300 гр, 300 грамм хураангуй сүү, 150 гр тос, 1 халбага чидун тос, 150 мл сүү, 4 өндөг, 150 гр гурил, 200 гр сахар, 100 гр шоколад хэрэгтэй болно.
Тусдаа саванд уургийг нь бууруулаад элсэн чихэр нэмнэ. Өөр нэг саванд зуурмаг, зуурмаг, чидун, самар, сүү, гурил зуурмагийг зуурсан гурил шиг хийнэ. Үрийг масстай болгоомжтой холино. Зуурсан гурилыг 18 см-ийн диаметртэй өмнөх тос хэлбэрээр хийнэ. Урьдчилан халаасан зууханд 180 ° C-т тавьж, 45 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Зуурмагийг зөөгч зөөгчийг шалга.
Үрийг нь хөргөөд, шүдний еереер еерчлегдене. Тэжээлийн сүүний ёроолд тара. Тусдаа саванд тос, шоколадыг халаана. Холимог хольцтой бялууг асгаж хөлдөөх хэрэгтэй. Амтат бялуу нь зочдод тань маш сайхан хандах болно.