- шинэ бууцай навч - 4 аяга
- тос бяслаг - 240 грамм
- өөхгүй майонезаас - 1/4 шил
- Parmesan бяслагны үртэс. халбага
- Сүү skim - 1/4 аяга
- Сармисын хумс - 2 ширхэг
- хатаасан лаврын навч - 1 халбага
- artichoke - 420 грамм
160 градусын зууханд халааж, жигнэх таваг тос хийх. Бууцайнд бууцайгаа тавиад 1/4 аяга ус нэмнэ. 2 минутын турш бичил долгионы зууханд хийж, таглана. Усаар зайлж, цаасан алчуур дээр бууцаа хийнэ. Бууцайтай тэмцэх. Том саванд тос бяслагыг гөлгөр хүртэл халбагаар түрхэнэ. Майонезаас, Parmesan бяслаг, сүү, сармис, лаврын 3 халбага нэмнэ. Артишокуудтай хамт маш олон бууцай нэмэх. Бүр жигд жигд таваг дээр массыг тарааж өгнө. Бялууг үлдсэн халбагаартай хамт услана. 20-25 минутын турш жигнэ. Хэрэв хүсвэл baguette буюу түүхий хүнсний ногооны зүсмэлүүдээр үйлчил.
Хадгалалт: 10