- алим, шанцайны амт, маффин талхны гурил - 2 ширхэг
- элсэн чихэр - 2 зүйл. халбага
- Зөөлрүүлсэн тос - 1/4 Аяга
- өндөг - 1 ширхэг
- сүү - 2-4 Урлаг. халбага
- хоол хүнс будах - 1 ширхэг (заавал биш)
- toffee - 150 гр
- ус - 1 st. халбага
Том хэмжээний аягатай цөцгийн тос ба чихэр. 1 хайрцаг болон ташуураас гурил нэмнэ. Өндөгөөр нь Beat, дараа нь 2-р хайрцагнаас гурил нэмээд гөлгөр хүртэл хамт зоддог. Холимог нь бага зэрэг наалдамхай, бага зэрэг чийгтэй болтол сүүг 1 удаа халбагаар нэмнэ. Шаардлагатай бол бага зэрэг гурил нэмнэ. Хуванцар ороосон савыг таглаж, хөлдөөгчид 30 минутын турш хөргөж, дор хаяж нэг цагийн турш хөргөнө. Зууханд 175 градусыг урьдчилан халаа. Бөгжний тавиурыг силикон хивс эсвэл илгэн цаасаар дүүргэ. Хөнгөн гадаргуу дээр тавиад 1 см орчим зузаантай сэрүүн зуурсан гурилыг сайтар салгана. Бялууг дугуй хэлбэрээр эсвэл жигнэмэг таслагчаар хайчилж ав. Нэг бүрээс 5-7 см зайтай жигд тавиур дээр 10-12 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. 2. Үлдэгдэл зуурсан гурилыг алимаар хийх. Дараа нь 6 мм-ийн зузаан зуурмагийг өнхрүүлэн, алимыг багасгах хэлбэрийг ашигла. Сахалтаар алимыг 7-8 минутын турш жигнэж, жигд хуудсан дээр жигнэх хэрэгтэй. Элэгийг бүрэн засахын өмнө бүрэн хөргөх хэрэгтэй. 3. 1 халбага халбагаар жижигхэн саванд чихрууг хайлж бай. Карамель жигнэмэг, алимны дээд дээр хийнэ. 4. Карамель шингэн хэвээр байгаа ч гэсэн жигнэмэгийн дээр алимыг байрлуул.
Хадгалалт: 3-4