Маш амттай, нарийн боов жороор байдаг. Хоол хийх энгийн аргуудын нэг нь Хуушуурын зуурмаг руу буцалсан усыг нэмэх явдал юм. Тэднийг хийх нь тийм ч хэцүү биш, учир нь энэ нь эхлээд харахад болно. Бэлтгэсэн хоол нь бөглөх (бяслаг, мах, саатал) тохиромжтой.
Кэнфутай шүүслэг бин, зурагтай жор
Энэ хоолонд орсон найрлагын жагсаалт сайн биш - та хөргөгчний бүх бүтээгдэхүүнийг хялбархан олох боломжтой. Мөн бинкийг маш амархан, хурдан бэлтгэсэн (ойролцоогоор 30-40 минут). Бид хамгийн сайн тогоочдоос авсан жорыг анхаарч үзээрэй. Гэрийнхэн, айл өрхүүд сэтгэл хангалуун байх болно.Шаардлагатай найрлага:
- Гурил - 2 аяга
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Kefir - 1 литр
- Сүү - 1 шил
- Давс - 0.5 tsp.
- Сахар - 2 tbsp.
Алхам алхмаар зааварчилгаа
- Дулаан зуухыг өрөөний температурт (та богино долгионы зууханд хийж болно). Түүнд өндөг нэмээд холимогтой хольж, нэгэн жигд масс авна.
- Хуурай орцыг нэмнэ: эхний давс, элсэн чихэр, аажмаар аажмаар гурил хийнэ (энэ үед бүх хольцыг хутгана). Зүй зохистой байдлын дагуу зуурмаг шингэн цөцгийтэй адил байх болно.
- Сүүг бичил долгионы зууханд ойролцоогоор 80 градус (ямар ч илүүгүй) халааж, байнга хутгахдаа зуурсан гурил руу хийнэ. 10-12 минутын турш исгэж байгаарай.
- Хайруулын тавган дээр халааж, бинкагаа хуурч эхэлнэ. Үр бүр нь тосоор тосолсон.
Сүү, буцалсан устай амтат боов, зурагтай жор
Хэрэв та сүү, буцалсан усаар бингийг хэзээ ч бүү болгосон бол одоо оролдох цаг боллоо! Үр дүн нь таныг хайхрамжгүй орхихгүй. - Буцалсан уснаас таваг нь нарийн, зөөлөн байх болно. Канадын бинконгийн шилдэг жоруудын нэг.Шаардлагатай найрлага:
- Буцалсан ус - 1 шил
- Өндөг - 3 ширхэг.
- Сүү - 2 аяга
- Гурил - 1-1,5 аяга
- Sugar - 1-1,5 халбага.
- Sunflower тос - 2-3 хоолны халбагын
- Давс - хавчих
- Baking Нунтаг - 1 tsp.
Алхам алхмаар зааварчилгаа
- Сүүтэй сүүг (холигчоор урьдчилан зууралдах) нунтагласан гурил болон жигнэмэг нэмнэ. Үр дүнд нь зуурмаг нь бинк шиг болно.
- Буцалж буй усыг нэг аяга хийнэ, элсэн чихэр, давс нэмээд холино.
- Халуун иштэй, жигнэмэгээр жигнэх.
Тарагны боовны анхны жор
Энэхүү жортой маш амттай, сэтгэл хангалуун хоолыг олж авдаг. Kefir бинк идэхэд маш эелдэг, дуртай байх болно. Хэрэв та чиний чинжүү бинк олон тооны нүхтэй байхыг хүсвэл тэдгээрийг маш халуун хайруулын тавган дээр жигнэх хэрэгтэй!Шаардлагатай найрлага:
- Гурил - 2 аяга
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Kefir - 2 аяга
- Sunflower тос - 2 зүйл л.
- Давс ба элсэн чихэр -
- Сод-бүрэн халбага
Алхам алхмаар зааварчилгаа
- Давс, сахар, кофег, өндөг, гурилыг нэгтгэн хамтатгана. Түлхүүрээр сайн цохино.
- Буцалж буй усан дотор натри нэмээд хутгана, тэр даруй зуурсан гурил руу хийнэ. 5-7 минут байлгана, дараа нь тос түрхэнэ.
- Хайруулынхаа талаар үргэлжлүүлнэ.
Кокер, жороор хийсэн жортой амтат боов бялуу
Энэ амттан нь үргэлж тун амттай бөгөөд түргэн иддэг тул баярын ширээн дээр тоо хэмжээг нь анхаарах хэрэгтэй. Хоол хийх үйл явц нь хоёр үе шатанд хуваагдана. Үүнийг хэрхэн хийх талаар бид цааш нь уншдаг.Шаардлагатай найрлага:
- Өндөг - 3 ширхэг.
- Sugar - 4-5 халбага.
- Vanilla (тос) - sachet
- Гурил - 2.5 аяга
- Сүү - 4 аяга
- Ус - 1 шил
- Цөцгийн тос - 40 гр
- Хүнсний ногоо - 1 tbsp.
Алхам алхмаар зааварчилгаа
- Дараах хоолыг хольж давс, сод, элсэн чихэр, өндөг. Халуун усны хагас аяга, ижил хэмжээний сүү нэмнэ. Дараа нь 2 аяга гурилыг хийнэ. Холимог хутгаж, үлдсэн ус, сүү нэмнэ. Холимог болон ургамлын тос нэмнэ.
- Наранцэцгийн тос, хайрсан талхыг сайтар зөөлрүүлж, хоёр талаас бинк хийх
- Одоо тос хийж өгнө: сүү шил, шилэн аяганд жижиг хайруулын тавган дээр нэмээд буцалгана. Хоолны контейнер халааж, элсэн чихэр 0.5 аяга, 1 өндөг, сүүний шил, гурил 0.5 аяга холино. Буцалж буй сүү рүү холь хийнэ, сайтар хутгана. Герклинг үүссэний дараа ванилан элсэн чихэр нэмээд холихын тулд хөргөж хүлээгээд цагт хүйтэн газар байрлуулна.
- Бялууг тостой хольж, жимс жимсгэнэ болон самартай холь.
Усан дээр гайхамшигтай custard бинк, зурагтай жор
Усан дээр тавьсан эдгээр бин, ус нь үргэлж тусгай амттай байдаг, мөн ус нь исгэж гурил, зөвхөн чийгийг хадгалж байгаа нь зөвхөн гурил үед зөвхөн уурыг нь ууршиж байна. Тиймээс, каннабис бингийг агаараар болон пирохненкимоор олж авдаг.Шаардлагатай найрлага:
- Гурил - 500 гр
- Өндөг - 3 ширхэг.
- Ус - 3-3.5 аяга
- Sugar - 1-1,5 халбага.
- Давс, сод - амсах болно
- Натрийн хүчил - 0.5 tsp.
Алхам алхмаар зааварчилгаа
- Өндөг нь элсэн чихэрээр нунтаглана. Ус нь буцалж буй мужид буцалж, шинэхэн гурилд хийнэ.
- Бид холимог (өндөг, элсэн чихэр, ус + гурил) хоёуланг нь холбож найрлага бүрийг амталж амталдаг. Гөлгөр хүртэл хөдөлгөөн хийх.
- Зуурмагийг цөцгийн тосоор халаадаг хайруулын тавган дээр зууруулаарай. Бэлтгэх хүртэл жигнэх.