Kefir дээр амттай, найрсаг бинк нь хамгийн тохиромжтой хоол юм. Бялууг хоол хийх нууц нь сорилт юм. Энэ нь илүү шингэн байх ёстой. Тиймээс эдгээрийг ихэвчлэн буцалсан ус эсвэл өндөггүй болгосон байдаг. Pancakes нь маш нарийн амттай бөгөөд ихэвчлэн сайхан цоорхойтой байдаг. Энэ өгүүлэлд бид амттай, амттай бинк хийхэд хамгийн тохиромжтой жорыг сонгов.
Кафе дээр бинканз, жороор зурсан
Энэ хоол нь Maslenitsa аль аль нь, бусад ямар ч баярын засах болно. Энэ нь хоол хийх хэцүү биш юм. Kefir-д гайхамшигтай сайхан боовны жороор үзээрэй. Таны хайртай хүмүүс маш их баярлах болно.Шаардлагатай найрлага:
- Kefir 2,5% - 250 мл
- Гурил - 200 гр
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Ус - 1 шил
- элсэн чихэр - 2-3 хоолны халбагын.
- Sunflower тос - 4 зүйл л.
- бага зэрэг давс ба сод
Алхам алхмаар зааварчилгаа
- Бид өндөг, давс, элсэн чихэр нэмнэ, дараа нь - сод, тараг. Холимогоор сайтар холино.
- Гурил нэмээд зуурсан гурил зуурахаас зайлсхий. Зуурмагийн хувьд зуурмаг нь цөцгий мэт харагдана.
- Буцалж буй усан дотор хийнэ. Зуурмаг хэтэрхий зузаан байвал коффенийг шингэлнэ.
- Одоо зуурмаг дээр цөцгийн тос нэмнэ.
- Урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр шарсан мах (газрын тосгүй байж болно).
- Дууссан хоол зөгийн бал, өтгөрүүлсэн сүү, сааталтай түүж цацагдана.
Кафинд наалдан бинк, жороор зурсан жор
Таны хайрт хүмүүсийг kefir дээр гайхалтай нарийн боовоор бахархана. Бялуу нь нүхтэй, маш нарийн байдаг. Энэхүү хоол нь маш амархан бэлдсэн.Шаардлагатай найрлага:
- Kefir - хос аяга
- гурил - 2 аяга
- 2 өндөг
- Sunflower тос - 2 зүйл л.
- сод - хагас халбага
- давс, элсэн чихэр
- буцалсан ус
Алхам алхмаар зааварчилгаа
- Давс, элсэн чихэр, өндөг, гурил, тараг зэрэг дараах найрлагатай холилдоно. Холимог нь жигд харагдах хүртлээ холимог хүртэл холигч буюу хумсны холино.
- Soda буцалсан усаар шилэнд нэмнэ, хутгана, үрийг зуурмаг руу хийнэ, хутгана, ойролцоогоор 5 минут хүлээх хэрэгтэй.
- Зуурмагийг цөцгийн тосыг хэдэн халбага хийнэ, хайруулын тавган дээр очиж (хайруулын тавган дээр халаа).
Kefir дээр амттай бинго - өндөггүй жор
Гэртээ өндөг байхгүй бол юу хийх ёстой вэ гэхдээ анхилуун, амттай бин бэлтгэхийг хүсдэг. Энэ нь хамаагүй! Та kefir-тай өндөггүйгээр амттай бингийг хуурч чадна. Үүнээс гадна, хэрэв та веган эсвэл хурдан бол энэ жор нь яг тохирсон байх болно.Шаардлагатай найрлага:
- Kefir - 1 литр
- Гурил - хоёр шил
- Давс - хавчих
- Элсэн чихэр - 1 tbsp.
- Soda - 1 tsp.
- Хүнсний ногоо - 2 tbsp.
Алхам алхмаар зааварчилгаа
- Натри, давс, элсэн чихэр, тараг холино. Холигч буюу холигчоор холино, дараа нь тос нэмнэ.
- Гурил шигших, найрлагатай холилдохдоо нимгэн дусал хийнэ. Хэрвээ зузаан зуурмаг бол зузаан бинк хийдэг, тиймээс нимгэн нимгэн хэрэгтэй бол бага гурил нэмнэ. Аль ч тохиолдолд бөөгнөрөлөөс зайлсхий.
- Ургамлын тос болон дулаанаар хайруулын тавган дээр тослох. Хэрэв та цутгамал төмрийн хайруулын тавган дээр ашиглах хэрэгтэй.
- Өндөр дулаан дээр бингийг жигд болгох. Хоёр тогоруугаар аяганд тохиромжтой.
Кафед дээр бинк хийх, зурагтай жор
Ордны хүн бүр бина амттай өөрийн жортой байж магадгүй, гэхдээ та үргэлж шинэ зүйлийг туршиж болно. Тарагны талхыг бүгдийг нь жигд бус бинкүүдээр жигнэнэ.Шаардлагатай найрлага:
- Кофир шил
- Элсэн чихэр - хагас аяга
- Гурил - 2 аяга
- Өндөгний хос
- Ус - 2 аяга
- Soda - 1 tsp.
- Ванилин - 1 tsp.
- Буцалсан ус - 1 шил
- Sunflower тос - 3-4 хоолны халбаганууд.
- Давстай амт
Алхам алхмаар зааварчилгаа
- Кефир нь өндөгтэй хольж холимогоор хольсон. Бид давс, элсэн чихэр, мөн бага зэрэг ванилагаа хийнэ.
- Гурил, ус (буцалж буй ус биш) нэмнэ. Энэ үед содыг буцалсан усаар холбож, зуурсан гурил руу хийнэ. Эцсийн мэдрэгч: наранцэцгийн тос хийнэ, сайтар холино.
- Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр тавин, амттай бингийг хуур.
Ихэнх исгэлэн коффэн дээр зургаа авахуулсан жорыг яаж хийх вэ?
Ийм бинк нь янз бүрийн дүүргэгч (жимс, мөөг, үзэм, зуслангийн бяслаг, нухсан төмс, гэх мэт) дүүргэхэд ашиглаж болно. Ихэнх исгэлэн кофкууд дээр бинканууд - хамгийн энгийн, алдартай жоруудын нэг.Шаардлагатай найрлага:
- Kefir исгэлэн - 500 мл
- Гурил - 1 шил
- өндөгний хос
- Элсэн чихэр - 2 tbsp.
- газрын тос - 4 зүйл л.
- бага зэрэг давс ба сод
Алхам алхмаар зааварчилгаа
- Өндөг нь өндөг, элсэн чихэр, кофег, давстай холино. Дараа нь гурилыг сод болон тариалалтаар холино. Шингэнтэй хольж, тос нэмнэ.
- Хөхөөх хүртэл бингийг хуураарай. Хайлсан цөцгийн тосоор хийгдсэн бинкэнсийг тослох.
Буцалсан устай кофег жигнэмэг, зурагтай жор
Буцалж буй устай kefir дээр гайхалтай бингийг идээрэй. Энэ жор нь өмнөх бэлтгэлийн аргатай төстэй боловч магадгүй энэ сонголт танд илүү их хандах болно. Найрлагуудын харьцаа бага зэрэг ялгаатай байдаг - туршилт үргэлж сайшаалтай!Шаардлагатай найрлага:
- шилэн аяга
- гурилын шил (өмнөхөөсөө өмнө)
- буцалсан устай шил
- давс - polchaynoy халбага
- элсэн чихэр - 1,5 tbsp.
- бага зэрэг сод
- 2 өндөг
- 2 халбага тос
Алхам алхмаар зааварчилгаа
- Холигч эсвэл хутгагчаар өндөг зодож, давс нэмнэ.
- Өндөг рүү буцалсан ус хийнэ, дахин цохих, дараа нь kefir.
- Гурилтай гурилыг натритай хольж, усаар өндөг рүү аажмаар нэмнэ. Сэрээ.
- Элсэн чихэр, цөцгийн тос нэмнэ.
- Хайруулынхаа талаар үргэлжлүүлнэ. Pancakes нь сайхан алтан өнгөтэй байх болно.