- рикоттагийн бяслагыг хэсэгчлэн skimmed - 1 3/4 Аяга (450 гр)
- Элсэн чихэр - 1/3 Шилэн
- том өндөг - 2 ширхэг
- сараалжтай улбар шар хальс - 1 Урлаг. халбага
- гурил - 2/3 цом
- сүү - 2 зүйл. халбага
- rapeseed oil - 3 st. халбага
- Шилэн нунтаг, эсвэл агч сироп - Амт
1. Саванд нь рикотто бяслаг, элсэн чихэр, өндөг, жүржийн хальс холино. 2. Гурил нэмээд жигд тууштай болтол холино. 3. Хэрэв зуурмаг нь маш зузаан бол сүүг бага зэрэг шингэлнэ. 4. Дулаанаар их хэмжээний хайруулын тавган дээр rapeseed газрын тосны 3 халбага халаана. Зуурмагийг хайруулын тавган дээр хийнэ, нэг бин гуриланд 1/4 аяга зуурмаг ашиглана. Жигнэмэг хүртэл хэдэн бетон зууран дээр нь тал бүр дээр 4-5 минут хүрнэ. 5. Цаасан алчуураар доторлогоотой том тавган дээр фритчийг тавь. 6. Бялууг халуунаар сайтар боож, элсэн чихэрээр нь цацаж эсвэл агч сиропоор усалдаг. Масло мөн мэндчилье! Та мөн хэрчсэн жүржийн ширхэгээр хоол хийж болно.
Хадгалалт: 3-4