- Цэцэгний иш - 1 ширхэг
- Лууван - 2 ширхэг
- Bow - 2 ширхэг
- Ham - 400 грамм
- Мах болон тахианы шөл - 2 литр
- Хуурай розмарин - 1 халбага
- Хуурай гандаг - 1 халбага
- Давстай - амсах болно
- Лаазалсан шош - 400 грамм
1. Хүнсний ногоог цэвэрлэж сайтар угаана. Сонгино, селөдерей болон лууван адил ижил хэмжээний жижиг шоо болгон бууруулсан байна. 2. Хадлан хальсалж, шоо болгон хуваасан. Хэрвээ хүнсний ногоо, сонирхогчид ижил хэмжээгээр хуваасан бол сайхан, сайхан байх болно. 3. Хайруулын тавган дээр ургамлын тосны 2 халбагыг халаана. Илүүдэл сонгино хүртэл задалдаг. Дараа нь селөдерей болон лууван нэмнэ. 7 минутын турш ногоо тарь. Халуун ногоо, розмарин, ганди нэмээд холино. Таг, шарсан махыг 1-2 минут хаа. Саванд нь буцалгаад тахиа эсвэл махан шөл авчирна. Тэнд хиам, шарсан ногоотой зүсмэлүүдийг тавь. Дулаан бууруулж, хүнсний ногоог бэлэн болтол шөлөөр хооллоорой. Энэ нь 25 минут болно. Одоо шөл дэх шош нэмээд өөр таван минутын турш хоолло. Шөлийг үйлчлэх үед яншуй, эсвэл dill нь хушга бүхий хоол зохионо. Бон хүсэл!
Хоол: 8-9