Хөтөлбөрт хамрагдах өдрийн хоолны гол ялгаа нь хоол хүнснээс эхлээд бие махбодийн онцгой үйл ажиллагаа явуулдаггүй хоолны дэглэмээс голчлон хооллолтын илчлэгийн түвшингээр тодорхойлогддог. Мэдээж бие бялдрын дасгал хийхэд бидний бие илүү эрчим хүч хэрэгтэй. Тиймээс сургалтын өдрийн цэс илүү илчлэг байх ёстой. Үүнийг хэрэгжүүлэх боломжтой юу?
Хоол боловсруулах замын хоол боловсруулах явцад хамгийн их энерги нь өөх тосны молекулыг гаргадаг. Сургалтын өдөр хоолны дэглэмийг төлөвлөхдөө бага хэмжээний өөх тос агуулсан бүтээгдэхүүнийг оруулах шаардлагатай. Гэсэн хэдий ч шударга бэлгийн олон төлөөлөгчид хурдацтай өсч буй жингийн зориулалтаар өөх тосыг цэснээс бүрэн устгахыг оролдож байна. Энэ хандлага нь бүхэлдээ оновчтой биш юм. Нэг талаасаа, үнэндээ, өөх тос нь маш нимгэн, сайн зохицсон тооны дайсан юм. Гэсэн хэдий ч хоолны дэглэмээс өөх тосыг бүрэн устгах нь оновчтой бус төдийгүй эрүүл мэндэд аюултай. Учир нь хоол тэжээлийн энэхүү бүрэлдэхүүн хэсэг байхгүй бол биеийн олон физиологийн урвал саатагдах болно. Хэрвээ та зарим нэг өөхний агууламжтай хоол хүнсэндээ хэрэглэхдээ илүү их фунт авахаас айдаг бол өглөөний цай эсвэл өдрийн хоолны дэглэмийн жагсаалтанд оруулах хэрэгтэй. Өдрийн эхний хагаст хоол хүнсээр дамжин ордог өөх тосууд нь хоол боловсруулах эрхтэн дээр бүрэн хуваагдах цаг хугацаатай байх бөгөөд сургалтын явцад бие бялдрын дасгал хийх эрчим хүчний эх сурвалж болдог. Үдийн хоол болон өглөөний хоолнаас ялгаатай нь оройн хоол бэлтгэх өдрийн өөх тос идэх нь маш их тааламжгүй байдаг. Сургалтын дараа дасгал хийсний дараа ногооны салат буюу өөх тос багатай сүүн хүчлийн бүтээгдэхүүнийг багтаасан бага илчлэг оройн хоолыг идэх хэрэгтэй.
Сургалтын дараах амралтын өдөр хоолны дэглэмийн агууламж биеийн тамирын хэсэгт очсон өдрөөс бага байх ёстой. Ийм өдрүүдэд та өөх тос агуулсан хүнсний хэрэглээг хязгаарлаж болно. Дасгалын дараах амралтын өдрүүдэд хоолны дэглэмийн онцлог шинж чанар нь бага хэмжээний өөх тос, нүүрс ус агуулсан бага калори хоолтой байх ёстой боловч хангалттай хэмжээний уураг байдаг. Үнэндээ бол бусад тэжээлийн бүрдэл хэсгүүдээс ялгаатай нь уургууд нь зөвхөн эрчим хүч авахын тулд биед хуваагддаг, гэхдээ бидний эсэд "барилгын" материалыг өгдөг. Сургалтын дараа булчингийн эдийг нөхөн сэргээх, амрах өдөр нь хоолны дэглэмийн хангалтгүй тооны хувьд хангалтгүй байдаг. Идэвхтэй сургагчийн хувьд уургийн хамгийн сайн эх сурвалж бол туранхай мах, загас, өндөг, гэрийн бяслаг, сүү, кофег, бяслаг, шош, вандуй, шар буурцаг гэх мэт хоол хүнс юм.
Сургалтын өдрүүд болон амралтын өдрүүдэд хоол тэжээлийн өөр нэг ялгаа нь ашигт малтмалын бодис, витамины биед хэрэгцээ ихсэх явдал юм. Хоол тэжээлийн эдгээр бүрдэл хэсгүүд нь тэнцвэртэй олон төрлийн амин дэм, эрдэсийн цогцолбор хэлбэрээр хамгийн сайн ашиглагддаг бөгөөд аль ч төрлийн эмийн санг төлөөлдөг. Гэсэн хэдий ч спортын хэсгүүдэд хүчтэй, байнгын дасгал хийхэд ийм бэлтгэл сургалтыг зөвхөн сургалтын өдрүүдэд төдийгүй амралтын өдрүүдэд ч ашиглаж болно.
Бие бялдрын дасгал хийх явцад хөлрөх процесс нь хүнийг илүү ихээр агуулдаг тул сургалтын өдрийн турш хоол тэжээлийн ялгаа нь шүүс, эрдэс ус, шахмал гэх мэт шингэний эдийг нөхөн сэргээх хэрэгцээ нэмэгдэж байна. Мотортой үйл ажиллагаанаас болж хөлрөх үйл явц буурч байгаагаас амрах өдрүүдэд бидний биед шингэний хэрэгцээ маш бага байдаг.
Тиймээс амралтын өдрүүд болон сургалтын өдрүүдэд хоол хүнсээ зохих ёсоор төлөвлөж, бие бялдрын чийрэгжилтийн түвшинг мэдэгдэхүйц сайжруулж, бие махбодийн идэвхитэй үйл ажиллагааны дараа булчингийн эдийн нөхөн сэргээх үйл явцыг бүрэн хэмжээгээр сайжруулж чадна.