Тахианы махны алтан махыг маш сонирхолтой тахианы мах бэлтгэхийг санал болгож байна. Тэдгээрийн найрлагад ямар ч гурил, цардуул, нойтон бараг байхгүй. Эдгээр cutlets онцлог нь cutlet жин бараг тэн хагас нь ногоо, сонгино, лууван хийсэн байна. Лууван нь махны маханд нэмэгдэхээс өмнө арчигддаг тул каротиныг газрын тосоор өгдөг. Үүний үр дүнд cutlets нь маш сайхан алтан өнгө олж авдаг. Цайруулагч масс дахь kefir ба гич нь масс, шүүслэг, халуун ногоотой болгодог. Ийм буурцагыг хялбархан, хурдан хоол хийх хэрэгтэй. Тэд олон гэрийн эзэгтэй нарын дэвтэрт зохистой газар авах болно гэж би бодож байна.
Орц:- Тахианы мах булангийн 300 гр
- Лууван 1 pc.
- Сонгино 1 pc.
- Өндөг тахиа 2 ширхэг.
- Sunflower боловсруулсан газрын тос 80 мл
- Давс 0.5 tsp.
- Хар чинжүү нунтаг 1 г
- Гичийн 1 tbsp. л.
- Kefir 3 sl. л.
- Алхам 1 Лууван, сонгинотой тахианы мах бэлтгэхийн тулд тахиа булан, лууван, сонгино, өндөг, наранцэцгийн тос, кофег, гич, давс, чинжүү хэрэгтэй.
- 2-р алхам: Цаасан алчуур, нойтон цаасыг хатаана.
- Алхам 3 Жижиглэсэн гич, титэм, давс, чинжүүтэй тахианы буланг холбоно.
- Алхам 4 Сонгино сонгож, жижиг дөрвөлжин, жижиг тосонд шарж, ургамлын тосны 2 хоолны халбаган дээр цэвэрлэнэ.
- Алхам 5 Том grater дээр үрж чанасан лууванг нэмээд 1 минутын турш холино.
- Алхам 6 Сонгины луувангийн хольцыг газрын маханд нэмнэ.
- 7-р алхам: Өндөг нэмэх, сайтар холино.
- Алхам 8 Хоёр талын ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр халбага, шарсан махтай тармуурын массыг цуглуул.
- 9-р үе шат Та хүйтэн, халуун аль алинд нь эдгээр буурцагтуудыг үйлчилж болно.