Хүнсний ногоо casserole Патрон бол хулуу хэлбэрийн төрөл юм. Харин өтгөн арьс, цагаан махлаг биетэй. Миний хувьд энэ ногоотой танилцсан түүх энэ зун эхэлсэн юм. Эцэг эхийн дача дахь манай гэр бүлийн зулзаган дахь дуртай бүхний оронд олон тооны "ялтсууд" өсч байна. Сквош, зулчирыг бэлтгэ: буцалгана, шарсан мах, шөл, жигнэх, өвлийн улиралд marinate. "Жижиг таваг" -ын диаметр нь 20 см-ээс багагүй байх ёстой. Тэдгээр нь маханд илүү нягт, жижиг үртэй байна. Энэ нь патрисоныг илүү амттай болгодог.
Орц:- Патрон 400g
- Хулууны 400 гр
- Лууван 100 гр
- Улаан лооль 3 ширхэг.
- Өндөг тахиа 2 ширхэг.
- Сүү 50 мл
- Давс 0.5 tsp.
- Pepper хар газар 2 хавчих
- Dill 0.5 tsp хуурай.
- Sunflower боловсруулаагүй газрын тос 1 tbsp. л.
- Breadcrumbs 2 tbsp. л.
- 1-р алхам: Шар жанжин, сквош, лууван, улаан лооль, өндөг, сүү, давс, чинжүү хар хөрс, dill (хуурай, гэхдээ шинэхэн ногоон ч бай) ургамлын тос, жигнэмэг бэлтгэх хэрэгтэй. силикон хэлбэртэй биш бол).
- Алхам 2 Патрис болон хулуу хальсалж, нимгэн ялтсууд, лууван, улаан лооль болгон хуваасан.
- 3-р алхам тосыг хэлбэрээр тос, 1 tbsp цацаж. л. жигнэмэг. Бид луувангийн давхарга тавьдаг. Энэ давхарга нь хамгийн нимгэн.
- Алхам 4 Лууван дээр хулуу тавь. Бага зэрэг давс, чинжүү.
- Алхам 5 Дараа нь улаан лоолийг тавь.
- Алхам 6 Эцэст нь давхарга нь патрисон. Бид зууханд 15 минутын турш явуулдаг.
- Алхам 7 Сүү, чинжүү, ургамлын тос, 1 tbsp өндөгтэй өндөглээрэй. л. жигнэмэг.
- Алхам 8 Бага зэрэг шаржтай хүнсний ногоо бүхий өндөг-сүүний хольцыг бөглөн, 15-20 минутын турш хүнсний ногоо бэлэн болсон хүртэл зууханд дахин жигнэнэ.
- 9-р алхам Кассерол нь бие даасан хоол эсвэл хүнсний ногооны хээнцэр хэлбэрээр үйлчилнэ. Бон хүсэл!