Манай хан боргоцой, селөдертэй тахианы салат Ихэнхдээ зочдоос урьдчилан харахад шинэ ер бусын хоол, зуушны жорыг эрж хайж эхэлдэг. Энэ нь ямар нэгэн байдлаар "Olivier", "Herring үслэг цув", "Мироса" зэрэгтэй адилхан байдаг. Бүх хоолны ном, сэдэвчилсэн Интернет сайтууд дээр форумууд дээр та өөрийн ширээний эхийг хэрхэн яаж бэлтгэх, өөр өөр үндэстний гал тогоонд туршлагатай, агуу зоогийн газар болох олон шинэ санааг олж болно. Гэхдээ ихэвчлэн бид хэтэрхий нарийн төвөгтэй жоруудтай танилцаж, хэрэгжүүлэхэд цаг хугацаа их шаарддаг, зарим нь чамин тансаг үнэтэй бүтээгдэхүүн юм. Гэхдээ амттай салат бэлтгэхийн тулд, түрийвчээ хоослоогүй, ажилдаа бүтэн өдрийн турш ажиллахыг шаардахгүй байх шаардлагагүй юм. Жишээ нь: хан боргоцой, селөдерейтэй тахианы салат. Тахианы чанасан тахиа, хэрэв үргэлж биш юм бол, байшин бүрт ихэвчлэн байдаг, эс тэгвээс үүнийг гагнахын тулд удаан хугацаа шаардагдахгүй. Мөн лаазалсан хан боргоцой болон селөдернүүдийн савтай хамт худалдан аваарай-ямар ч асуудал байхгүй. Үүний үр дүнд та энэ тахианы салатыг хан боргоцой болон селөдертэй 20 минутын турш идэх шаардлагагүй болно. Түүний амт нь маш их тендер бөгөөд целлигийн ачаар шинэхэн, бага зэрэг халуун ногоотой, тэр ч байтугай амтлагч нэмэлгүйгээр. Үзээрэй!
Орц:- Тахианы мах булангийн 500г
- Celery 4 ширхэг.
- Pineapple 1 лааз боломжтой
- Майонез 2 tbsp. л.
- Алхам 1 Салат бэлтгэхийн тулд та тахианы буланг урьдчилан бэлтгэсэн байх ёстой (хүйтэн усанд филетой дүрж, 30 минут буцалгана хоол), түүнчлэн pineapples, селөдерей болон майонезаас хэд хэдэн иш авах.
- 2-р алхам: Лаазалсан хан боргоцойны зүсмэлүүдийг 6 хэсэг болгон хайчилж ав.
- Алхам 3 Тахианы булангийн шоо хуваасан.
- Алхам 4 ишний алчуур нь угаах, хатаах, тайрахад тохиромжтой.
- 5-р үе шат Ширхэгжсэн, тахианы булан, селөдерей, майонезаас 2-3 хоолны халбага нэмнэ.
- 6-р үе шат Salad худаг хольж, үйлчилнэ.