Мандарин сумс

Tangerine Sauce нь алхам алхмаар жор: Алхам1: Савар нь tangerines шүүс шахаж ( Орц:

• Мандаринууд - 6-7 ширхэг
• Lemon шүүс - 20 грамм
• Yolks - 2 ширхэг
• Цөцгийн тос - 25 грамм
• Сахар - 1 халбага
• Карри - 0.5 teaspoons
• Гич - 0.5 teaspoons
• Давс, чинжүү - - Амт

Зааварчилгаа

1-р үе: Жигнэмэгийн шүүсийг (100 мл) хийж нимбэгний шүүс, элсэн чихэр, карри, гич, давс, чинжүү нэмнэ. Алхам 2: Савыг усан баннд хийж, саванд цөцгийн тос өгнө. Алхам 3: Хэрвээ хутгахдаа хоѐр гурвыг (бага зэрэг татсан хумсны) нэмнэ. Алхам4: Савыг өтгөрүүлэн авч, усанд аваад хөргөхийг зөвшөөрнө. 5-р алхам: Савыг саванд хийнэ.

Хадгалалт: 3-4