- Beet - 500 грамм
- Лууван - 500 гр
- Уксус - 1 халбага
- Оливийн тос - 1 халбага
- Lemon шүүс - 1 халбага
- Яншуй - - амт нь
- Давс - 12 Teaspoons
Бага байхдаа манжин нь надад ямар нэг зүйл хүргэхээс биш бөөлжих рефлекс болсон. Манай аав ээж намайг түүхий манжин идэж, жаахан шүүсийг ууж идсэн ... Би зүгээр л унтраачихлаа. Одоо би бага насны хүүхдүүдээс зөв хооллож, эрүүл хооллолтыг заахыг хичээдэг. Энэ нь миний эцэг эх намайг зааж сургахаас арай дээр юм. Хамгийн гол нь хүч хэрэглэхгүй, харин ашигтай бараа бүтээгдэхүүнийг яагаад хэрэгтэй болохыг тайлбарлах. Тэгээд бүх юм гарч ирнэ. За, насанд хүрсэн хүн яагаад түүхий лийр, луувантай салат байгаа юм бол гэж хэлэх хэрэггүй байх нь бүгд л тодорхой юм. Тиймээс цаашид ямар ч амтгүй түүхий лууван, манжингаас салат жороор хандах нь зүйтэй. Үүнд: 1. Түүхий манжин, лууваныг угааж, тэдгээрийн шороог цэвэрлэ (үнэндээ сайн мэддэг, манжин, лууван ч гэсэн хальслаагүй). 2. Үйрмэг нишингэ, лууван нь их хэмжээний grater дээр эсвэл хүнсний процессортой хэрчсэн байх ёстой (би хоёр дахь сонголтыг илүүд үздэг). Хайч зүслэгийн хэмжээ - таны үзэмжээр би солонгос хэлээр нэгтгэн тараагч модчинд хэрэглэдэг. Гэхдээ бусад сонголтууд нь хүлээн зөвшөөрөгдөх боломжтой. Хамгийн чухал нь үүнийг багасгахгүй салат нь гөлгөр, зөөлөн байх ёстой. 3. Жижиг саванд цуу, тос, нимбэгний шүүс, давс холино. Гөлгөр хүртэл сайтар хатаа. 4. Салмны аяганд жижиглэсэн ногоо, хувцас хунараа холино. Дээд талд, хэрэв хүсвэл, цэвэр яншуй нь чимдэг. Энэ нь бүгд л - түүхий манжин, лууван нь ашигтай салат бэлэн. Бон хүсэл! :)
Хадгалалт: 2