Марзунтай хамт Roll

Бид хоёр минут буцалгах ус руу хэдэн минут тавьдаг. Орц : Зааварчилгаа

Бид хоёр минут буцалгах ус руу хэдэн минут тавьдаг. Холигч саванд тавь. Жижиг бөөрөнд бүйлсийг буулгана. Нэг саванд хагас аяга ус асгаж, 200 грамм элсэн чихэр хийнэ. Бид удаан буцалгаад буцалгаад 2-3 минут буцалгана. Бүйлсний үйрмэгтэй чихрийн сиропыг хольж, 40 мл хөнгөнцагаан нэмж хийнэ. Бид холимог бүхий зүйлийг бүгдийг нь холино. Одоо зуурсан гурил хийж эхэлнэ. Холигч, өндөг, гурил, үлдсэн 50 грамм элсэн чихэр холино. Сүүг нэмээд холино. Том аягатай зуурсан гурилыг хийж, мөөгөнцөр, давс нэмнэ. Зөөлөн зуурмагийг сайтар хольж, өрөөний температурт нэг цагт үлдээнэ. Цаг дууссаны дараа зуурсан гурил 0.5 см-ийн зузаантай тэгш өнцөгт тавцан дээр тавина. Бид өнхрөхтэй адил юм. Энд эргэж ирнэ. Бид тос жигд тавган дээр тавьж, 170 градусын температурт 1 цагийн турш зууханд махыг урьдчилан шараад. Зуух, сэрүүн, зүсмэлүүдийг тайрч, ширээн дээр тавьдаг зуухнаас rolo авахад бэлэн болсон байна. Бон appetit :)

Хадгалалт: 3-4