- чихэрлэг төмс (ойролцоогоор 8 ширхэг), хальсалж, хэрчсэн - 1300 грамм
- давс, газрын чинжүү - 1 хэсэг
- бүх сүү - 1/2 аяга
- цөцгийн тос - 4 зүйл. халбага
- газрын самар - 1/2 халбага
- мини зажлуур буюу хэрчсэн зажлууртай - 2 цом
190 градусын зууханд урьдчилан халаа. Том саванд чихэрлэг төмс тавьж, хүйтэн ус, давс худаг хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХАЙРТАЙ ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХЭЛЭЛЦҮҮЛГ Ус зайлуулах. Дулаан уурших хүртэл хутгахдаа дунд зэргийн тогооч, ойролцоогоор 2 минут. Тагыг нь халааж, сүү, цөцгийн тос, самар нэмнэ. Гөлгөр, давс, чинжүү нь улирал хүртэл Beat. Холимог таваг дээр холимог тавь. Хуурай мандалтай. Хуурай чихэр бага зэрэг хүрэн, 15-20 минутын турш байлгана.
Хадгалалт: 8