- гурил - 1,5 шил
- жигд нунтаг - 1 халбага
- давс - 1/2 халбага
- ус - 100 мл
- Чидун жимсний тос - 4 зүйл. халбага
Пиццаны сонгодог сорил бол мөөгөнцөргүй шинэ зуурсан гурил юм. Пиццаны суурийг холих бусад сонголтууд бол гэрийн тогоочдын туршилт, уран зөгнөл юм. Жинхэнэ Итали пицца нь хоол хийхэд амархан зуурсан гурилнаас бэлтгэгдэнэ. Ямар ч хүндрэл бэрхшээл - гараараа идэвхитэй ажилладаг цөөн хэдэн минут (зөвхөн зуурмагийн пиццаны хувьд зөв зуурсан гурилаа аваад), бэлэн үү! Мөөгөнцөргүй пиццаны зуурмагийг хэрхэн хийх вэ: 1. Эхлээд гурилыг сайн чанаж болгоно. Гуриланд жигд нунтаг болон давс нэмнэ. Одоо та ус, чидун тос нэмэх хэрэгтэй. Дараа нь - гол ажил, та зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй 6 минут. Үүний үр дүнгээс бөмбөгийг эргүүлнэ. 2. Одоо гурилтай ажлын гадаргууг шүрших хэрэгтэй. Зуурсан гурилыг пицца царцдас руу хийнэ. Эвдрэлийн дагуу дэвсэж байна. Бялууг тавган дээр тавь. Одоо та пиццаныхаа дуртай зүйлсээ "шатааж", өндөр температурт чанаж болгосон хүртэл жигнэх боломжтой. Энэ бүхэн! Үүнийг харахад пицца үнэгүй зуурмаггүйгээр зуурмаг хийхэд маш хялбар байдаг. Та амжилтанд хүрэх болно гэдэгт би эргэлзэж байна! ;)
Хадгалалт: 1