Nutty dish Энэ бол амттай хоол идэх дуртай хүмүүст зориулж өөр нэг жор юм. Хөлдөөсөн төмс - энгийн, гэртээ, даруйдаа карциниг нэмнэ. Энэ нь францын цэвэршүүлэлт, үнэрийг олж авдаг бөгөөд тос нь хамгийн нарийн хоолыг авдаг. Сүү, цөцгийтэй төмстэй төмс бэлтгэх орос орос жор их байдаг бөгөөд хоол тэжээлчид үүнийг холимог найрлага гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь амттай байхаа болихгүй.
Орц:- Темс 1000 г
- Мөөг 300 гр авдаг
- Сонгино 1 pc.
- 200 мл тос
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 100 мл
- Давс 1 tbsp. л.
- Алхам 1 Танд хэрэгтэй төмс, мөөг, 20% тос, сонгино, тосонд шар тос, гоёл чимэглэлийн ногоонууд хэрэгтэй.
- 2-р шатанд Champignons угааж, цэвэрлэж (дээд давхаргыг устгана). Эхлээд талыг нь огтолж, дараа нь хавтангаар хийнэ.
- 3-р алхам: Хэрэв та аваргуудын бусад зүсмэл хэсгүүдэд дуртай бол өөрийг нь хас.
- Алхам 4 Халсан тос (4 халбага) бүхий хайруулын тавган дээр таган дор мөөгийг 15 минутын турш (алтан шаргал хүрэн хүртэл) хуур.
- 5-р үе шат Энэ үед төмс хальсыг гаргаж, нимгэн тууз болгон хуваа.
- Алхам 6 Сонгино хайчилж ав.
- Алхам 7 Алтан царцдасыг төмс рүү шарсан махаар их хэмжээгээр хутгана (ургамлын тос нь хаагддаг учраас). Хайруулын тавган дээр тагийг нь таглана. 10 минутын дараа сонгино, давс, холимог нэмнэ.
- Алхам 8 Тагийг нь 3 минутын турш чанаж, дулааныг нь багасгаж болохгүй. Дараа нь шарсан мөөг нэмээд хутгана.
- Алхам 9 3 минутын дараа 5 минутын турш таган дор тос, шарсан махтай төмс хийнэ.
- Алхам 10 Халуунаар үйлчилж, ургамал тариална.