Амтат Хуушуурын дугуй "Маковка" "Маковка" - үрийг ашиглан папын үрээр бинзны бялуу. Хоол нь маш амттай, хангалттай амттай байдаг. Маш сайхан байна! Poppy нь бага зэрэг боловч хамгийн сайн хэмжээгээр нэмж, амтанд мэдрэгдэж, мэдрэгддэг. Бялууг сүүн дээр шингээх нь чухал. Бөөмийн хувьд зуурмаг нь цөцгий шиг зузаан байх болно. Энэ нь сүүний хольцын тал орчим байх болно. Энэ нь зуурмаггүйгээр гөлгөр, нэгэн төрлийн тест хийхэд зуурмагийг сайтар холих шаардлагатай. Дараа нь өндөгнөөс үлдсэн сүүг асгаж болно. Зуурмагийг зөв хуваарилахын тулд зуурсан гурилыг бага зэрэг үлдээх хэрэгтэй. Цөцгий хувьд custard-ыг аваарай, гэхдээ та өөрийн дуртай, баталгаатай жорыг ашиглаж болно. Самбар хийхээсээ өмнө тос, бина ижил температуртай байх нь зүйтэй. Бэлэн боов нь том урвуу байрлалтай аягагаар хучигдсан байх ёстой бөгөөд иймээс тос нь агааргүй болдоггүй.
Орц:- Өндөг тахиа 2 ширхэг.
- Давс 1 хумс
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 2 tbsp. л.
- Poppy 1.5 tbsp. л.
- Сүү 500 мл
- Sugar 2 tbsp. л.
- Гурил, улаан буудай 160 гр
- Элсэн чихэр ваниль 0.5 тонн.
- Sugar 200g
- Улаан буудайн гурил 75 гр
- Өндөг тахиа 2 ширхэг.
- Сүү 700 мл
- Давс 1 хумс
- Алхам 1: Хоол үйлдвэрлэл: гурил, элсэн чихэр, өндөг, сүү, намуухан, газрын тос; тос, гурил, сүү, өндөг, элсэн чихэр, элсэн чихэр, ваниль.
- Алхам 2 Алттай гурил, элсэн чихэр, давс, намуухан үрийг хослуулан нэг аяганд хийнэ. Сэрээ.
- 3-р алхам: Өөр нэг аяганд өндөг алга.
- Алхам 4 Сүүг өндөг рүү нэмнэ. Сэрээ.
- 5-р алхам: Сүү-өндөгний холимогт гурил нэмнэ. Тогтмол хийх. Эцэст нь ургамлын тос нэмнэ. 15 минут зогсохыг зөвшөөрнө үү.
- Алхам 6 Газрын тос, өөх тосыг нэмэлгүйгээр тогоо бинонд нимгэн бин бэлтгэнэ.
- 7-р алхам: Цөцгийг бэлтгэхийн тулд элсэн чихэр, давс, ванилийн сахар зэргийг өндөгнөөс нь зууран хутгаад хийнэ.
- 8-р алхамыг тохируулсан гурил нэмнэ. 200 мл хүйтэн сүүг хийнэ. Гөлгөр хүртэл хөдөлгөөн хийх.
- Алхам 9 Сэрүүнийг 500 мл-ийг буцалгаж, байнга хутгах хэрэгтэй. Савыг дунд зэргийн галд хийнэ, зузаан хүртэл халааж хутгана. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛЫН САНААЧЛАГУ Хөргөх тос нь зузаан, нягтралтай болдог.
- 10-р алхам: Бялууг хоорондох, хуучны бүрт 1-2 хоолны халбага хэрэглэнэ. л. тос. Илрүүлэх зорилгоор хөргөгчинд хэдэн цагийн турш байлгана.