- Шөлний тахиа - 500 мл
- Тахианы хөх - 1 ширхэг
- Өндөг - 3 ширхэг
- Улаан лооль - 800 гр
- Pepper bulgarian шар - 2 ширхэг
- Давс, чинжүү, чидуны тос - - Амт
- Ногоон - - амтлах
- Талх талхны талх - 3 ширхэг
Нэгдүгээрт, тахианы хөхний процессор буюу уламжлалт мах махыг ашиглан татсан маханд оруулна. Бид тахианы газрын мах руу 1 өндөг, давс, чинжүү, сайн холино. Үр хөврөлийн үр дүнгээс бид жижиг бөмбөлөг үүсгэдэг. Бид бөмбөгийг жигнэж, тосонд цацаж, 220 градус хүртэл зууханд хийнэ. Жигнэсэн бол жигнэх. Чидун жимсний тос сонгино тунгалаг хүртэл гүн гүнзгий саванд хийнэ. Болгарын чинжүү зууханд (энэ нь махны хамтаар боломжтой) илгээгдэж, шатсан хар өнгөтэй болох хүртэл шатаадаг. Хэдэн минутын турш улаан лооль буцалж буй усанд тавина. Улаан лооль болон чинжүү хальстай. Тэдгээрийг зөөлөн бууруулах - хүнсний ногоог аль болох их хэмжээний шүүс байлгахыг хичээ. Шарж улаан лооль болон чинжүүг шарсан сонгино дээр нэмнэ. Зуурах, буцалгаад, өөр 5 минут байлгана. Дараа нь бүх тахианы шөлийг юүлнэ (хэр бөглөхийг хүсэх - өөртөө хүссэн тогтвортой байдлыг хараарай), нэг удаа буцалгаад таглаад бага дулаанаар 15 минутын турш хооллоорой. Дараа нь холигчтой шөл нь нэгэн жигд байдал, давс-чинжүү, галд тавьдаг, дулаарч, шөл бэлэн болсон байна. Бөмбөлөг бэлэн болсон, шөл бэлэн болсон, зөвхөн талх бэлтгэх хэвээр үлдсэн (хэрэв та хүсвэл, хоол хийх шөл хийж, загасны бөмбөгөөр хооллож болно). Тиймээс бидний дугуй талхыг ав. Бид талхны дээд талыг таслан хутгаж, махыг махаар хутга (жишээ нь, та breadcrumbs хийж болно). Давстай зодуулж хоёр өндөг давсалж, үр дүн нь бидний үр тарианы савны дотоод бүрхүүлд сайн тосолж байна. Бид зууханд тосож тавьсан савыг тавьж - 220 градусын турш 5-7 минутын турш махыг урьдчилан шараад. Үнэндээ бүх найрлага бэлэн болвол зүгээр л шөлөөр үйлчлэх хэрэгтэй. Бид талхны сав авч, халуун шөл хийнэ, хэд хэдэн махан бөмбөлгийг нэмж, хэрэв хүсвэл цэвэр ургамлаар чимэглэнэ. Дууссан!
Хадгалалт: 3-4