Quince нь жимс, жимсгэний соёл эртний Ром, Грекд мэдэгдэж байсан бөгөөд энэ нь зөвхөн амттай амтыг бэлдэхэд түүхий эдээр тооцогддог төдийгүй хүчирхэг эфирицицак гэж үздэг байжээ. Одоогоор Европ, Ази, Хойд Америкт хорхойн ургац хурааж байна. Бидний өргөрөгт Японы quince урт хугацааны туршид амжилттай тарьж ургуулж, ургамал нь дотоодын хярууг тэсвэрлэдэг бөгөөд хаврын улиралд гайхамшигтай цэцэглэж, зуны ган гачигт тэсвэртэй байдаг. Quince-ийн жимс нь асар том тод шар лийр, алим шиг харагддаг бөгөөд амт нь амтат хүчиллэг болон tart юм. Мөн энэ "ер бусын" жимсний амттай сайхан үнэр! Үүнээс гадна, quince нь дулааны боловсруулалтын дараа хадгалагдаж байгаа хэд хэдэн ашигтай бичил элементүүд болон витамин агуулдаг. Үнэн хэрэгтээ, quince саатал нь байгалийн "антибиотик" гэж үздэг, учир нь энэ нь antipyretic шинж чанарыг эзэмшдэг, дархлаа бэхжүүлэхийг дэмжих. Тэгэхээр, quince хамгийн амттай чанамал хэрхэн хоол хийх? Хоолны жороор зурсан зургаа (зураг) болон винкийн саатал бүхий виноны хальснууд нь таны хоол "piggy bank" -ийг олж авах болно - нимбэг, хушга, алим, халуун ногоо. Манай энгийн жороор туслалцаа үзүүлснээр, өвлийн хог ургамлыг олон төрлийн өвс ногоо, эсвэл уламжлалт саванд хийхэд нь өвлийн улиралд хоол хийх боломжтой байдаг. Өвлийн улиралд хорхойтнууд олон өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд бодит "туслагч" болно. Зөвхөн сонирхолтой амттай шинэ зочдод гайхалтай амттан идэх дуртай!
Шарлигаас олон зураг авалтанд саатал гаргах хамгийн амттай жор - гэрэл зураг, видеогоор алхам алхмаар явдаг
Олон quark дахь quince хамгийн амттай чанамал бэлтгэх шаардлагатай найрлага:
- quince - 1 кг
- элсэн чихэр - 900 гр.
Multivark-ийн жороор шүүслэг чанамал - зургийн хамтаар алхам алхмаар заавар:
- Quince-ийн жимс нь усаар дор угааж, цаасан алчуур арчиж. Хоёроор нь хайчилж аваад, дотор талыг үрээр нь арилгана.
- Жимсний мах дунд хэмжээний зүсмэлүүдээр хувааж, паалантай аягаанд элсэн чихэрээр хучигдсан байх ёстой. Жимсний элсэн чихэртэй дэвтээсэн жимс жимсгэнэ, тэдгээрийг хольж, гурван өдрийн турш зогсооно. Энэ хугацаанд элсэн чихэр тараахын тулд массыг тогтмол холино.
- "Sokopuskaniya" савны агуулгыг бид multivark аяга руу илгээдэг.
- Бид "Jam / Desserts" эсвэл "Quenching" хөтөлбөрийг 22 минутын турш үзүүлж байна.
- Олон төрлийн тэмдгийн дохио өгсний дараа бид эмчилгээ тусдаа саванд асгаж, үр дүнг эдэлж бэлтгэх - quince чанамал маш амттай, анхилам үнэртэй байна. Цай уух уу!
Зөгийн бал, шанцайтай quince-аас амттай чанамал - бэлэн delicacy зураг бүхий алхам алхмаар жор
Тааламжтай бал-quince чанамал жорын найрлагауудын жагсаалт:
- quince-ийн жимс - 950 гр.
- 400 мл ус
- шанцай - 2 гр.
- зөгийн бал - 1,45 кг
Квинс, зөгийн бал, шанцайтай саатал бэлтгэх - жор алхамыг тайлбарлана уу:
- Нэгдүгээрт, бид хальс нь quince үрийг цэвэрлэж, гол хасах. Хэсэгчлэн 1.5 см-ийн зузаантай зүсмэлүүдийг хайчилж, буцалсан усаар 10 минут буцалгана.
- Жимсийг хооллосны дараа бид усыг усгүй бол зөгийн бал, шанцай нэмж, дахин гал дээр тавьдаг. Зөгийн бал бүрэн уусдаг хүртэл сироп байнга өдөөгдөж байна.
- Зөгийн балыг задалж дууссаны дараа бид саванд чанасан чанасан хошууны газрыг байрлуулж, сироп өтгөрүүлэх хүртэл хоол.
- Халуун quince чанамал ариутгасан лонхтой дээр цутгаж, таглааг нь хамрагдсан байна. Хөргөлт хийсний дараа бид хөргөгчийн тавиуртай нарийн боовыг илгээдэг. Зөгийн бал, шанцайтай кофан чанамал, анхилуун үнэртэй, селин чанамал нь цайнд маш сайн амттан болж, улирлын ханиадны эсрэг урьдчилан сэргийлэх болно. Эрүүл мэндээ туршиж үзээрэй!
Өвлийн өвлийн япон квартаас энгийн саатал - зурагтай жор
Японы quince-аас энгийн саатал жор дагуу найрлагад:
- quince - 0,5 кг
- ус 150 мл
- элсэн чихэр - 350 гр.
Өвлийн улиралд японы квартаас энгийн чанамал бэлтгэх талаар:
- Quince-ийн жимс хагас хуваасан, үрийн хайрцаг үнэгүй. Хэсэг бүр хэд хэдэн хэсэгт хуваагдана.
- Шавартай quicred quince саванд байрлуулж, элсэн чихэр хучигдсан байна. Савыг таглааг таглаад өдөрт хөргөгчинд хийнэ.
- Үрийг усаар дүүргэж, дунд зэргийн дулаан дээр буцалгана. 5 минутын турш байлгана. Үүнийг унтраагаад хөргөнө. Дараа нь бид гал руу илгээж дараа нь хөргөлтөнд буцалгана. Процедурыг 5-6 дахин давтан хийсний дараа саатал нь ханасан, тунгалаг, тунгалаг, амаа усалгаа гэж тэмдэглэж болно.
- Бэлэн болгосон амтат хоолыг нэн даруй ариутгасан лонхтой дээр дарж тарааж өгнө. Өвлийн улиралд ийм quince чанамал гэрийн хийсэн бялуу, өнхрөх, syrniki болон бин нэмэх нь бөглөх болгон ашиглаж болно. Сайхан амттай, энгийн, маш ашигтай!
Quince-ийн илжигнээс ил тод саатал - зурагтай хамт алхам жор алхам
Квинс ба алимтай ил тод чанасан жороор та найрлага хэрэгтэй болно:
- алим - 50 гр.
- quince - 1 кг
- Элсэн чихэр - 500 гр.
- ус - 200 мл
- нэг нимбэгний шүүс
Өвлийн улиралд алим-quince чанамал бэлтгэх нь:
- Алим угааж, хальсалж, үр тариаг дундаар нь гаргадаг. Quince-ийн жимс нь бас минийх бөгөөд, хэрчсэний дараа, бид дотоод хэсгийг устгаж байна. Дараа нь жимс нь ойролцоогоор ижил хэмжээгээр зүсмэл болгон бууруулж, сав руу цутгаж байна.
- Алим, quince ширхэг холимог, элсэн чихэр хучигдсан, 3 - 4 цаг орхих шүүс. Дараа нь шаардлагатай бол ус нэмж - хэрэв алим нь шүүс биш бол. Бид нимбэгний шүүсийг юүлж, бүгдийг нь хольж, дулааныг нь бэлэн болгоход хүргэдэг.
- Жимсний лулулиуд нь ил тод, зөөлөн болдог тул бид чанамалаас чанаж, ариутгасан лонхтой савлана. Хөргөлтийн дараа бид агуулах эсвэл зоорь дахь байнгын хадгалалтын quince саатал бүхий лаазыг ангилдаг.