- том сам хорхой - 650 грамм
- Давс ба газрын чинжүү - - Амт
- Чидун жимсний тос - 2 зүйл. халбага
- Sauce: шинэ цагаан гаа - 1 хэсэг
- шарж cashew самар - 3/4 цом
- бага өөхний тараг - 1/3 аяга
- cilantro навч - 1/4 аяга
- бор сахар - 1 st. халбага
- 1 карри нунтаг
Давс ба газрын чинжүүтэй сам хорхойг улирал. Дулаан дундаас том хайруулын тавган дээр оливийн тос 1 халбага халаана. Хагас сам хорхой нэмнэ, 2-30 минут хуурна. Үлдсэн сам хорхой, цөцгийн тосыг давтан хийнэ. Sauce бэлтгэ. Хүнсний процессор дээр цагаан гаа нунтаглана. 3/4 аяга cashews нэмнэ. Тараг, креандер, элсэн чихэр, карри нунтаг, давс нэмнэ. 1 минутын турш хутгана. Үлдсэн самар самрынхаа хамт цацаж, саванд хийнэ. Сам хорхойтой хамт үйлчил. Sauce нь 3 хүртэл хоногийн турш хаагдсан хөргөгчинд хадгалагдаж болно.
Хадгалалт: 6