- гурил - 1 1/2 аяга
- жигд нунтаг - 2 teaspoons
- давс - 1/2 халбага
- Элсэн чихэр - 1 халбага
- Сод - 1/8 teaspoons
- булцуу - 4 ширхэг
- өндөг - 1 хэсэг
- хайлж, хөргөх тос - 6 Урлаг. халбага
- Шар сүү - 1 аяга
- ямааны бяслаг - 120 грамм
1. 200 градусын зууханд урьдчилан халаа. Маффин хэлбэрийг 12 тасалгаатайгаар гал тогооны шүрших буюу цаасны цаасаар доторлосон. Том аягатай гурил, жигд нунтаг, давс, элсэн чихэр, натри, жижиглэсэн ногоон сонгино холино. Жижиг саванд өндөг, хайлсан, хөргөсөн цөцгийн тос болон цөцгийн тос зэргийг холино. 2. Зуурсан гурилыг хутгаж, хуурай найрлагатай холимог жинтэй болтол холино. Цөцгийн тосыг хольж, резинэн хусуураар жигд холино. Бэлтгэсэн хэлбэрийн тасалгаануудын хоорондох зуурмагийг тэгш хуваа. 3. Төвд шүдний хайрцагт оруулах хүртэл 18-22 минутын турш цэвэрлэнэ. Маффинсийг 5 минутын турш хөргөнө. Маффин дулааныг үйлчил.
Сахалууд: 12-13