- сүү - 1 аяга
- өндөг - 1 хэсэг
- хайлсан цөцгийн тос - 3 зүйл. халбага
- ванилийн ханд - 1 халбага
- гурил - 2 аяга
- Элсэн чихэр - 1/4 аяга
- жигд нунтаг - 2 teaspoons
- давс - 1/2 халбага
- Шар буурцаг - 1 чимх
- самрын тос - 1/3 аяга
- саатал - 1/4 аяга
1. Дундаж байрлал бүхий зуухтай 190 градусын зуухыг урьдчилан халаа. Маффин хэлбэрийг шүршиж, эсвэл тос цаасны доторлогоотой 12 тос тасалгаатайгаар норгоно. Том хэмжих аягатай сүү, өндөг, хайлсан цөцгийн тос, ванилийн хандыг ташуураарай. Том саванд гурил, элсэн чихэр, жигнэмэг, давс, самар зэргийг нэгтгэнэ. Газрын самар цөцгийн тос нэмээд нэгэн төрлийн хүртэл хутгана. Сүүний хольцыг нэг дор нэмээд холимогоор холилдон холилдож, нэг төрлийн нэгэн жигд байдлыг нь авна. 2. Бэлтгэсэн маффин хэвний тавиур бүрт 1 халбага зуурмагийг тараана. Зуурмаг дээр 1 цайны халбаган дээр тавь. Үлдсэн зуурмагийг хөгц тасалгааны хооронд хуваа. 3. Маффинсын төвд шүдний оруулга хийх хүртэл маффинуудыг жигнэж, 15-20 минутын турш цэвэрхэн байх болно. Маягтыг тоолуур дээр тавиад 5 минутын турш бага зэрэг хөргөнө. Маффиныг хөгц маягаар гаргаж авахын тулд нимгэн хутга хэрэглэ. Хэрэв та маффин талхны цаасаар жигнэх бол тэдгээрийг задлахад хэцүү биш болно.
Сахалууд: 12