Райстай хурганы хавирга

1. Эхлээд бид махаа тайрч, хэсэг бүрийг хоёр хавиргатай болгосон. 2. Найрлага:

• Давс - 1 халбага
• Сонгино - 1 ширхэг
• Хонины сүрэг - 600 грамм
• Розмари - 1/2 Урлаг. халбага
• Round grain будаа - 250 грамм
• Лууван - 100 гр
• Хүнсний ногоо - 50 мл

Зааварчилгаа

1. Эхлээд бид махаа тайрч, хэсэг бүрийг хоёр хавиргатай болгосон. 2. Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр хийнэ, том гал дээр шарсан махыг үйрмэг царцдас үүснэ. Үүний зэрэгцээ дунд мах нь чийгтэй хэвээр байна. 3. Нимгэн сонгино, том хэрчсэн дээр лууваныг цэвэрлэнэ. Одоо хайруулын тавган дээр хүнсний ногоо, мах нэмнэ. дунд зэргийн дулаанаар тавин минутын турш хооллоорой. Дараа нь розмарин навч нэмнэ. 4. Махны тавган дээр будаа, бага зэрэг давс хийнэ. Нефтьтэй хамт цагаан будаатай холилдоно. Таван минутын дараа бид буцалсан усыг хайруулын тавган дээр нэмээд цагаан будаа бага зэрэг бүрхсэн байх ёстой. Галыг унтрааж, хайруулын тавган тагийг нь таглаатай байх шаардлагатай. Ус шингээх хүртэл (ойролцоогоор хорин минутын турш хоол).

Хадгалалт: 4