Сагаган амттай шөл Тахианы шөл дээр ямар ч шөл амттай, амттай, тэжээллэг, эрүүл хоол юм. Мөн шөл бэлтгэхэд заавал бүхэл бүтэн шувууны махыг заавал хэрэглэдэггүй - яс, арьс, бүр тахианы халбагыг огтолж аваад орхисон. Ихэнхдээ тахианы шөл нь гоймон, гоймон, будаа зэрэг нь бага байдаг - хүнсний ногоо. Мөн та тахианы махтай тахианы шөлийг туршиж үзсэн үү? Энэ хослол нь амтанд тааламжтай бөгөөд ашиг тусын талаар ярих шаардлагагүй юм. Үүнээс гадна, энэ үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүний үнийг үлэмж өндөр болсон үед энгийн сагамхай будаагаар том гэр бүлд тэжээхэд маш их үнэтэй байдаг. Тиймээс бид Сагаган шөл бэлтгэх болно. Энэ нь таны өдөр тутмын цэсийг төрөлжүүлж, тусгай хоолны ур чадвар, мэргэн ухаан шаарддаггүй. Илүү илэрхийлэх илэрхийлэлийг илэрхийлэхийн тулд амттай зүйл маш энгийн байдаг. Саравчны шөл нь хүүхдүүд, тэр ч байтугай эрчүүдэд таашаал иддэг бөгөөд өдөр тутмын цэргүүдийн дурсамжууд нь амьд хэвээр байгаа бөгөөд тэд Сагамхай буюу Сувдан арвай татдаггүй.
Орц:- Тахианы drumstick 1 pc.
- Groats 0.5 tbsp buckwheat.
- 4 ширхэг төмс.
- Сонгино 1 pc.
- Лууван 1 pc.
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 3 tbsp. л.
- Давс 1 хумс
- Pepper black ground 0.5 tsp.
- Шинэ dill 0.5 багц
- Bay хуудас 1 pc.
- Pepper анхилуун 4 ширхэг.
- Сармис 1 хумс
- Алхам 1 Тахианы гуяны (та бас өөр тахианы аль нэг хэсгийг авч болно) 2 литр саванд хийнэ, амтат чинжүү 4-5 вандуй, давс, давсалсан сармис, сармисны хальсалсан сармисыг нэмж, хүйтэн зүйлээр дүүргэх ус. Хоолыг буцалгах мөчөөс 40-50 минутын турш шөлийг маш удаан гал дээр асаа.
- Алхам 2 Сонгино сонгино хайчилж, том ширхэгтэй grater дээр лууван сараалжтай.
- Алтан хүрэн хүртэл ургамлын тос дахь ургамлын тос 3 дахь алхам.
- 4-р үе: Үсгийг цэвэрлэж, шоо дөрвөлжинд хувааж хийнэ.
- 5-р үе шат Сагамхай бүлээн ус ба хүйтэн усаар сайтар зайлж угаана.
- 6-р үе шат Шөлийг чанаж болгосон үед тахианы махыг гаргаж аваад чанаж, шөл рүү буцаан авч төмс ба сагамхай нэмнэ. Төмс бэлэн болтол 15-20 минут байлгана.
- Алхам 7 Төмс чанаж эхлэхэд шөл нь шарсан тавгийг тавиад давс, амт нь чинжүү нэмнэ. Сагаган шөл ногооноор үйлчил.