Салад улаан түрс, хулд загастай, би "Winter Gourmet" салат коктейлийг бэлэглэв. Тодорхой онцлог, том salads-коктейль нь тэдгээрийн хэсэг, дарс, креманка зэрэг хэсэгт үйлчилдэг. Салатын бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь дарсны шилний давхаргад байрладаг бөгөөд нэг нь масстай сумтай хольсонгүй - энэ нь маш үзэсгэлэнтэй юм. Бүтээгдэхүүнийг шоо эсвэл жижиг сүрэл болгон хуваасан. Энэ нь гайхамшигтай, сайхан болж хувирдаг. Энэ салат-коктейль найрлага нь маш сонирхолтой юм. Энэ салатын тодотгол нь нарийн бөгөөд амттай бяслаг-fennel бин. Эдгээр нь хайлсан тос бяслаг, дилл болон яншуй, алимны хулдаастай адил сонирхолтой амтат жанжинтай. Ийм бин, нимгэн нэрийн жагсаалтыг бууруулах, зөвхөн амттай найрлага нь үйлчилдэг, гэхдээ бас шанцайны нэг давхарга нь гайхалтай чимэглэл. Улаан загасны түрс, түрс, шинэ өргөст хэмх, анхилуун бинготой энэ салатыг өвлийн улиралд хоол хийхийг хүсдэг. Энэ нь бас Maslenitsa эсвэл Валентиний өдрийг тэмдэглэх нь төгс төгөлдөр юм.
Орц:- Салмон давсалсан 300г
- Яншуй шинэ 15 гр
- Бяслаг, тос 250 гр
- Сонгино ногоон 20 гр
- 1 ав.
- Өргөст хэмх 200 гр
- Шинэ dill 10 гр
- Lemon 0.5 ширхэг.
- Шинэ dill 40 гр
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 30 мл
- Өндөг тахиа 1 pc.
- Бяслаг хатуу 20 гр
- Сүү 150 мл
- Улаан буудайн гурил 5 tbsp. л.
- Салад ногоон 20 г
- Үрийг ямар ч Olives 10 г
- Өндөг 2 ширхэг бөднө шувуу.
- Lemon 0.5 ширхэг.
- Улаан түрс 50 г
- Шинэ dill 10 гр
- Алхам 1 "Өвлийн Gourmet" салат-коктейлийг бэлтгэхийн тулд бид хулд загас хэрэгтэй (миний beluga хулд загас хэрэглэж, dill болон коньякаар давсалсан), хайлсан тос бяслаг, шинэ өргөст хэмх, бүрдсэн ногооны салат, бөднө шувууны өндөг, улаан түрс, ногоон сонгино, dill, ногоон салат .
- 2-р алхам: Dill нь бяслаг бингийг бэлтгэхийн тулд бидэнд өндөг, хатуу бяслаг, сүү, гурил, dill шинэхэн, наранцэцгийн тос хэрэгтэй.
- Алхам 3 Бялууг өндөглөдөг сүүтэй хамт нэгтгэнэ.
- Алхам 4: Бяслаг бяслаг болон жижиглэсэн dill нэмнэ.
- 5-р алхам гурил нэмээд сайтар холино.
- 6-р үе шат 4 жигнэмэгийг жигнэх.
- Алхам 7: Sauce нь хайлсан бяслаг, жижиглэсэн dill болон яншуй нэгтгэнэ.
- Алхам 8 Алтантуал тайрч, чулууг ав. Махыг уу. Нимбэгний шүүсийг 1/3 нь нэмээд целлюлозыг нунтаглана.
- Алхам 9 Алфака бяслаг болон ногоон өнгөтэй холино. Нэг төрлийн масс руу тара. Нэмэлт байдлаар давс нэмнэ.
- Алхам 10: Бялууг бүр бяслаг массыг жигд болгоно. Хажуугийн ирмэг дээр хулд мод, улаан түрс мөрний эгнээ байрлуулав.
- Алхам 11 Алхах нь нягт rolls, 1.5 см зузаантай зүсмэлүүдийг бууруулсан байна.
- Алхам 12 Дарс шилний ёроолд жижигхэн хэсэг болох хулд загасыг жижиг хэсэг дээр тавьдаг.
- Дээрх 13-р шат - нимгэн туузан дахь хэрчсэн өргөст хэмх. Өргөст хэмх нь - Sauce нь халбага.
- Алхам 14 Дараагийн давхарга - Бөөгийн өнхрөх.
- 15-р алхам: Rolls - өргөст хэмх нимгэн тууз болгон жижиглэсэн ногоон сонгино бууруулсан 1 халбага сумс.
- 16-р Алхам: салат-коктейлийг засахын тулд бид улаан түрс, нимбэг, чидун, бөднө шувууны өндөг, ногоон салат, өргөст хэмх хэрэгтэй.
- Алхам 17 Айлын нимгэрээс тогтох хүрээ, бөднө шувууны өндөгыг буцалгана, ус сараана хэлбэрээр хайчилж, улаан түрсээр дүүргэнэ. Quail өндөгний шар нь салат дээд цацаж. Бид чидун, ногоон салат, гоньдоор чимэглэнэ.