- Гахайн булан чанасан - 600 грамм
- Төмс, дүрэмт хувцаст гагнасан - 4 ширхэг
- Өндөг чанасан өндөг - 10 ширхэг
- Булцуу - 1 хэсэг
- Лаазалсан вандуй - 350 гр
- Майонезаас - 500 гр
- Даршилсан өргөст хэмх - 6-8 ширхэг
- Ногоон - - амтлах
- Давс, чинжүү - - Амт
Улирлын салат Olivier найрлагатай багц - сонгодог. Бид нэмэлт зүйл нэмэхгүй. Сонгино цэвэрлэж, нилээд жижиглэсэн байна. Маш чухал трик - түүхий сонгино 5 минут буцалж байгаа усыг асгаж, дараа нь шингэн хатсан, зөөлрүүлсэн сонгино салатанд хэрэглэнэ. Соргилын ачаар сонгино илүү зөөлөн болж, хагарахаа зогсоож, гомдолоо алддаг. Жижиглэсэн кубыг чанаж болгосон махыг (хэрэв хүсвэл, чанасан хиамыг орлуулж болно). Бид сонголтоо хийх шаардлагагүй бүх шингэн, шилэнд шилмүүст сонгино тавина. Өндөг жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Бид ижил тєстэй шороог тємєр болгожээ. Жижиг дөрвөлжин, давсалсан өргөст хэмхийг нь багасгах. Гоёмсог ногоон цавчих. Бид бүхэлд нь зүссэн болон жижиглэсэн найрлагатай том салат аяга тавьсан. Тэнд бид бас лаазалсан вандуй (шингэнгүйгээр) тавьсан. Solim, амт нь чинжүү, сайн холино. Бид майонезаас дүүргэдэг. Салад Оливери бэлэн боллоо! :)
Хадгалалт: 10