- Сагаган гоймон - 2 аяга
- Өндөг (хатуу чанасан) - 2 ширхэг
- Өндөг (түүхий) - 1 хэсэг
- Булцуу - 1 хэсэг
- Гурил - 2 цом
- Нухсан төмс - 6 цом
- Давс - 1 st. халбага
- Olive эсвэл ургамлын тос - 50 мл
Сонгино цэвэрлэж, нилээд жижиглэсэн, алтан тос хүртэл тосонд шарсан байна. Хөлдөөсөн тавган дээр (чанаж болгосон хүртэл) чанасан Сагамхай ба жижиглэсэн өндөг (хатуу чанасан) нэмнэ. Зуурахаас сэргийлж, халаана. Энэ нь бинканд дүүргэж байна. Амттай болно. Нухсан төмс, өндөг эвдэж байна. Тэнд гурил нэмнэ. Бид бүгдийг нэг дороос илүү олон янзаар хольдог. Туршилтын үр дүнд бид жижиг хэсгүүдийг сонгон авч, тэдгээрийг эхлээд бөмбөгөнд хийж, дараа нь үрлэн болгон хийнэ. Хавтгай бялууг нь бага зэрэг чөмөг тараана. Залебтямын зах. Хайруулын тавган дээр бид тосыг халаана. Бидний бялууг халуун хайруулын тавган дээр тарааж, дунд зэргийн халуунд 4-6 минутын турш хуурна. Дараа нь нөгөө тал руу (4 - 6 минутын дараа) бэлэн болж бай. Бид халуун дулаан, цөцгий, шинэхэн ургамал хэрэглэдэг. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 6-8