Энгийн бинк

Том саванд гурил, өндөгийг нэгтгэн, зоддог. Аажмаар сүү, ус нэмнэ. Орц:

• гурилын шил - 1 шил
• Өндөг - 2 ширхэг
• нэг аяга сүү - 1/2 аяга
• нэг аяга ус - 1/2 аяга
• давс - 1/4 teaspoons
• хайлсан цөцгийн тос - 2 зүйл. халбага

Зааварчилгаа

Том саванд гурил, өндөгийг нэгтгэн, зоддог. Аажмаар сүү, ус нэмж, нэгэн төрлийн масс хийхэд хутгана. Давс, тос нэмж, гөлгөр хүртлээ хийнэ. Дунд зэргийн халуунд аажим аажмаар тослогдсон тосон хайруулын тавган дээр урьдчилан халаа. Зуурмагийг бин болгонд 1/4 аягатай хайруулын тавган дээр хийнэ. Зуурсан гурилыг гадаргууг жигд жигд болгохын тулд хайруулын тавган дээр эргүүлэх. 2 минутын турш бинг жигнэж, ёроол нь цайвар хүрэн болдог. Нь хусуураар буулгаж, нөгөө талаас нь эргүүлэн тогооч. Халуун үйлчил.

Хадгалалт: 4