- хагас шоколад - 200 грамм
- ургамлын тос - 1/2 аяга
- тараг - 1/2 аяга
- Элсэн чихэр - 1 аяга
- өндөг - 3 ширхэг
- ванилийн ханд - 1 халбага
- бүйлсний ханд - 1/2 халбага
- улаан буудайн гурил - 1 1/2 аяга
- жигд нунтаг - 1 1/2 teaspoons
- давс - 1/2 халбага
1. Зууханд 175 градусыг урьдчилан халаа. Капекешов цаасны цаасны маягт буюу хөнгөн тосыг маягтанд оруулна уу. Шоколадыг дарна уу. Нэг аяга нь буцалсан усыг саванд хийж, 1/4 аяга ургамлын тосоор шоколад хайлуулна. Шоколад хайлж дуусмагц дулаанаас салгана. Өөрөөр та үүнийг богино долгионы зууханд хийж, 30 секунд халааж, дараа нь 15 секундын турш хутгана. Өөр нэг аяганд цөцгийн тос, элсэн чихэр, өндөг, ваниль, бүйлс зэргийг үлдээгээрэй. 2. Том аягатай гурил, жигд нунтаг болон давс холино. Гурилын төвд ховил хийж, тарагны хольцыг хийнэ. Хоёр удаа хольж, хайлсан шоколадыг нэмээд нэг төрлийн найрлагатай байлгана. 3. Зуурмагийг хөгцний хэсгүүдэд хувааж, 20-25 минутын турш төвд оруулан шүдэндээ цэвэрлэнэ. Дараа нь зуухнаас салгаж, сараалж дээр хөргөнө. Кофе, жигнэмэг, жимс жимсгэнэтэй хамт үйлчил. Хэрэв шаардлагатай бол нунтаг элсэн чихэр нь цацаж. Цомкокуудыг урьдчилж хийж, тасалгааны температурт битүүмжилсэн саванд 4 хоног хадгалж болно.
Хадгалалт: 3-4