- Богино гоймон - 250 грамм
- Махны мах - 250 грамм
- Сонгино - 1 ширхэг
- Хаш - 1 ширхэг
- Лууван - 1 хэсэг
- Тос - 250 грамм
- Pepper ба давс - амсах болно
- Ногоон - амтлах
- Өндөг - 1 хэсэг
- Бяслаг - 100 грамм
- Газрын тос - амтлах (тосолгооны зориулалтаар)
1. Саванд ус, давс буцалгаад ургамлын тос (халбага) нэмнэ. Бид тогоондоо гоймон унтдаг. Хагас гоймонг хүртэл гоймонтой болтол (гоймон дотроо бага зэрэг чийгтэй байсан). Гоймонгоо colander дээр шидээд хүйтэн усанд угаана. Бид ус зайлуулах системийг зөвшөөрдөг. 2. Бид лууван, сонгиноыг цэвэрлэж, нилээд нь сайтар хутгана. Хаш хүртэл нь хаш, бэлэн болтол газрын тос нь жижиг шоо, шарсан мах болгон бууруулсан байна. 3. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг татдаг махыг сайтар хаяад дараа нь хүнсний ногоо нэмээд холино. 4. Sauce бэлтгэх. Нэг аяга нь цөцгийн тосыг асгаж, өндөглөдөг, чинжүү, давс нь улирал хүртэл эвддэг. Та нарийн grater дээр урьдчилан grated бяслаг нэмж болно. 5. Бялууг тосоор тослоод, хэвний ёроол дээр зарим сумс хийж, гоймон хагасыг нь тарааж, дараа нь бид их хэмжээний ногоог, ногоо, ногоон, нэмж, гоймон, дахин боловсруулж өгдөг. Бид бүгдээрээ соусаар дүүргэж, сараалжтай бяслагтай шүрших болно. Одоо тугалган цаасаар бүрхэж, зууханд бэлэн болтол хоолоо хийнэ. 6. Бид бэлэн ширээн дээрээс ширээн дээр үйлчилж болно.
Хадгалалт: 6