- Хаш - 2 ширхэг
- Халуун ногоо - 1 амтлах
- Champignons - 300 грамм
- Болгарын чинжүү - 2 ширхэг
- Оливийн тос - 1 амтлах (шарахын тулд)
- Pepper ба давс - 1 To taste
- Жиа, см - 1 ширхэг
1. Бид хашаануудыг сайтар угааж, жижиг хэсгүүдэд хувааж, давсалж, хорин минутын турш орхино. Энэ үед гашуун гажиг арилах ёстой. 2. Дараа нь аврага цөцгийн тосыг их хэмжээгээр хуваана. Та дөрвөн хэсэгт хувааж болно. Арван хэдэн арван тавин минутын турш хайруулын тавган дээр мөөг идээрэй. 4. Бид чинжүү том зүсмэлүүдээ тайрдаг. Хайруулын тосонд шарах тосонд шарж, үрж чанасан цагаан гаа нэмнэ. Гал нь дунджаар, бид үүнийг давж гарахгүй. 5. Чидун жимсний тос (ургамлын тос хэрэглэж болно). Илүүдэл өөх тосыг арилгахын тулд цаасан дээр амсар хийнэ. 6. Мөөг, чинжүүтэй ижил зүйл хийж, бүгдийг нь хольж, жижиглэсэн ногоон өнгөтэй нэмнэ.
Хадгалалт: 4