Тахианы махны пастор Тахианы махны булангаас амттай, үзэсгэлэнтэй зууш бэлтгэх боломжтой байдаг. Пропорциональ хэмжээ нь 300 г-ийн дундаж бутархай дээр суурилдаг бөгөөд бүрсэн хольц нь аль болох шингэн байх ёстой бөгөөд ингэснээр маханд хялбархан, түүнчлэн ус зайлуулахгүй байхаар наалддаг. Эдгээр асуудлыг авч үзэхдээ зөгийн бал шингэнийг илүү сайн болгодог. Давстай усан үзмийн ороонгыг шөнө, өдөрт илүү сайн, 3-аас багагүй цагт махыг хуурай байлгаж болно. Миний хувьд тунгалаг чанарууд нь талх нарийн боовны сармисын үнэрийг шингээж байхад амт нь нөлөөлдөггүй гэж би боддог. Хэрэв та энэ үнэрийг үнэрлээд, хүлээн зөвшөөрөхгүй бол та замбараагүй сармис ашиглаж болно.
Орц:- Тахианы мах 2 ширхэг.
- Ус 250 мл
- Давс 2 tsp.
- Зөгийн бал 15g
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 2 tbsp. л.
- Давс 3 г
- Сармис 2 хумс
- Paprika сайхан газар 2 tbsp. л.
- Nutmeg самар 1 г
- 1-р алхам: Хоол бэлтгэхийн тулд тахиа, давс, зөгийн бал, сармис, ургамлын тос, халуун ногоо зэргийг ав.
- 2-р алхам Давсаа усанд уусгана. Шороог норгож, давсны уусмалаар сайтар таглаад 3 цаг орчим хүйтэн газар тавина.
- 3-р алхам: холимог хольц бэлтгэх, тос, зөгийн бал, давс, улаан чинжүү, сармис, сармис зэргийг хольж хутгана.
- 4-р алхам: Давстай уснаас бүрхүүлийг зайлуул. Товчнуудыг холбоно уу.
- Алхам 5 Холимог бэлтгэсэн хольцтой хажуу тийшээ хөмсгөө тавь. Нь жигд хуудас буюу жигнэх таваг дээр тавь.
- Алхам 6 Халуун зууханд хийж, 250 ° С-т 15-20 минутын турш жигнэнэ. Бүрэн хөргөх хүртэл зууханд үлдээнэ үү. Хоолойг аваад зүсмэлүүдийг нь зүснэ.