- Улаан буудайн гурил - 150 гр (зуурмаг)
- Шар будаа гурил - 80 Грамм (зуурмаг)
- Цөцгийн тос - 100 грамм (зуурмаг)
- Давс - 1/2 Teaspoons (зуурмаг)
- Өндөг - 1 хэсэг (зуурмагийн)
- Хүйтэн ус - 1-2 St. халбага (зуурмаг)
- Цөцгийтэй өөх тос - 200 мл (дүүргэх)
- Өндөг - 2 ширхэг (цутгах)
- Давс - 1/2 teaspoons (цутгах)
- Бяслаг - 50 грамм (цутгах)
- бууцай - 100 грамм (дүүргэлт)
- булангийн тахиа - 300 гр (дүүргэлт)
- сонгино - 1 хэсэг (чөмөг)
- самар - 1/4 teaspoons (дүүргэлт)
- давс - 1/2 халбага (чөмөг)
- ургамлын тос - Амт
1. Гурил, давс холино. Гурилтай хамт хөргөсөн гурилтай гурилтай гурилаар нунтаглаж нунтагласан байна. Ус нэмж, өндөг нь зуурсан гурилыг авна. 2. Бөмбөгний хэлбэрийг шалгаж, полиэтилен хальсаар боож өгнө. 30 минутын туршид бид хөргөгчинд хийнэ. 3. Дуусга. Хүйтэн ус бууцай, угааж, алчуур, хуурай алчуураар угаана. Бид бууцайны навчнаас арчигддаг. Навчийг 1-2 см-ийн өргөнтэй хайчилж аваарай. Зүсмэл сонгино хайчил. 1х1 см-ийн куб нь тахианы буланг хутгана. Хайруулын тавган дээр шарсан сонгино. Бууцай сонгино дээр нэмж, хутгана. Навч зөөлөн байх хүртэл тогооч. Энд тахианы филе нэмнэ. Давсал, холимогийг холино. 4. Дуусгах бэлтгэл. Бид давс, өндөг, нарийн ширхэгтэй бяслаг аваад бүгдийг нь цөцгийтэй холино. 5. Полиэтилен хальс дээр бид зуурсан гурилаа хийнэ. Туршилтын орны зузаан нь 5 мл байна. Жигнэх тавагны хэмжээгээр бид дусаанаас дугуйг багасгаж чадна. Хэрвээ жигнэх таваг нь 10 см, 2 см-ийн ирмэг байвал 12 см диаметртэй байх ёстой. 12. Тосолгооны материал нь зуурмагийг зуурч, сэрээ хийж, 5 минутын турш халаасан зууханд хийнэ. Хэвийг нь бөглөнө. 6. Мөөгөнцөр дүүргэж дүүргэ. 20 минут зууханд жигнэх температур 180 градус байна. Mini - kishi бэлэн байна. Бонгийн хүсэл.
Хадгалалт: 6