- Улаан буудайн гурил - 600 грамм
- хулуу - 200 грамм
- Зөгийн бал - 20 грамм
- өндөг - 1 хэсэг
- элсэн чихэр - 2 зүйл. халбага
- ус - 1 шил
- цөцгийн тос - 4 зүйл. халбага
- жижиглэсэн бүйлс - 50 грамм
- давс - 1 чимх
Уураг нь халуун усанд уусдаг ба тэдгээрийн дотор гурил нэмж, элсэн чихэр нэмнэ. Дараа нь өндөг, цөцгийн тос, давс ирдэг. Найрлагаас нь зуурсан гурилыг холино. Бэлтгэсний дараа алчуураар угааж, 3 цаг орчим яваад 2 удаа бутлан бутарна. Хулууны grater дээр rubbed, дараа нь дууссан зуурсан хольц нэмсэн, дараа нь дахин өсөх үлдсэн байна. Бөмбөгийг хэлбэржүүлээд нүхийг нь нүх болгон жижиг нүхэнд хийнэ. Багууд пьет нь жигд хуудсан дээр тавигдаж, тэдгээр нь өсгөх болно. 200 ° С-т 20 минутын турш жигнэ.
Хадгалалт: 8