Шишайра дахь Шишкбаб

Гахайнуудыг хальснаас хальсалж, жижиг хэсгүүдэд хувааж, зайлж, бага зэрэг хатаана. Орц: Зааварчилгаа

Гахайнуудыг хальснаас хальсалж, жижиг хэсгүүдэд хувааж, зайлж, бага зэрэг хатаана. Нь саванд дахин, сонгино цагираг асгаж, болон marinade хийнэ: давс, халуун ногоо хольж улаан лоолийн шүүс. Marinade-д илүү их зүйл оруулах шаардлагагүй - сайн мах "өөрөө хийх болно". Хэд хэдэн цагийн турш сайтар хольж цэвэрлэж, сайтар цэвэрлэ. Шөнөдөө байх. Махны махыг marinade-ээс салгаж, шороог чангална. Тэд ямар ч тохиолдолд "унасан" байх ёсгүй - тэд нүүрсний шанагуудыг арилгаж чаддаг. Скалер бүр дээр жишээлбэл, утсан дээрээс хязгаарлагчийг хийх сонголт. Салхивч дээр шорлогийг түр зогсоо. Бэлтгэх үедээ давтахдаа маринад эсвэл дарс цацах үедээ түрхэнэ. Бид идэж, баярлаж байна!

Сахалууд: 5-7