- Pike - 700 Grams
- талх - 100 грамм
- сүү - 200 мл
- өндөг - 1 хэсэг
- сонгино - 150 гр
- чанасан будаа - 1-2 Урлаг. халбага
- Greens - - Амт
- майонезаас - - Амт
- Давс - Амт
- чинжүү - - Амт
Хуурмагийг цэвэрлэ (гэдэс нь сэрээг нь авдаггүй), толгойг нь салгаж, залгаасыг арилгана. Арьсыг болгоомжтой арилгана. Энэ нь амархан маажих хэрэгтэй. Ясны сүүл дээр ясыг таслана. Оруулж буй загасыг дотроос нь салгана. Яснаас нь махыг салгана. Сүүт цагаан талханд хийнэ. Мах махан бутлуураар хэд хэдэн удаа дамждаг. Талх, сонгиноыг хутгагчаар нунтаглана. Гоёмсог ногоон цавчих. Сонгино, мах, талх, ногоон болон будаа холино. Амт нь давс, чинжүү нэмнэ. 1 өндөг хувааж Бүх зүйлийг сайтар холь. Зөөлөн хөмсөгөөр дүүргэж, хагалгаа хийнэ. Нимгэн ургамлын тосоор хөнгөнцагаан дээр тугалган загас тавь. Толгойг хавсаргана. Майонезыг тараана. Загаснуудыг тугалган цаас руу шиднэ. Зууханд тавь. 180С температурт 1 цаг жигнэх. Таваг таны дуртай байх болно.
Хадгалалт: 3-4