Marinated Mackerel Recipe for Recipe Маринадын хамгийн бага хэмжээг загасыг холихад хэрэглэдэг тул жор нь чухал байдаг. Шинэхэн хөлдөөсөн загасыг хэрэглэх нь маш чухал ач холбогдолтой - тиймээс зөөлөн зүсэж, зах нь бүр жигд бөгөөд цэвэрхэн байх болно. Хэдийгээр сэжигтэй мэт санагдаж байгаа ч, загас нь сайн сайхан амттай, амттай махтай байдаг.
Орц:- Mackerel 1 pc.
- Pepper хар газар 0.3 tsp.
- Хүснэгт цуу 1 tbsp. л.
- Sunflower боловсруулсан газрын тос 1 tbsp. л.
- Bay хуудас 1 pc.
- Pepper анхилуун 3 ширхэг.
- Sugar 0.3 tsp.
- Давсны 0.3 tbsp. л.
- Сармис 1 хумс
- Сонгино 1 pc.
- Загасны амт 1 г
- Алхам 1: хөлдөөсөн загас, ургамлын тос, цагаан цуу, элсэн чихэр, сонгино, булан навч, сармис, амтат чинжүү бэлтгэнэ.
- 2-р алхам: Гүзээлзгэнэ зүсэж бууруулах боломжтой гэж үздэг. Толгой ба бамбайг аваад дотор болон дотор нь дахин угаана.
- 3-р алхам
- Алхам 4 Сонгосон хальсаа сонгож, цагираг руу нь хуваана.
- 5-р үе шат Аяга дахь загасыг дахин сонгино, хальсалж, жижиглэсэн сармис нэмнэ. Давс, чинжүү, элсэн чихэр, давс, загас амтлагч, хар чинжүү, ургамлын тос, цагаан цуу нэмнэ.
- 6-р үе шат: Саванд хийгээд ойролцоогоор 12 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Хэд хэдэн удаа чи чичиргээнээс чичирч болно.