Төмстэй кафир тахианы маханд давслах хэрэгтэй

Энд бидний найрлага нь бидний тавган дээр бэлтгэдэг бөгөөд бага зэрэг тохирдог. Эхлээд бид эвдэрч байна .

• Тахианы гуя - 3 ширхэг
• Кефир - 100 миллилитр
• Темс - 800 грамм
• Амтлагч - Амт
• Давс, чинжүү - - Амт
• Сармис - 5 Zubchikov
• Интоорын улаан лооль - 8-10 ширхэг

Зааварчилгаа

Энд бидний найрлага нь бидний тавган дээр бэлтгэдэг бөгөөд бага зэрэг тохирдог. Эхлээд бид marinade хийж байна. Үүнийг хийхийн тулд kefir, нухсан сармис, амтлагчийг холино. Маринадтай хамт хонгилыг дүүргэж, даршилж 20-30 минут идэх хэрэгтэй. Талх тавагны доод талд жижиг хэмжээний төмс, халуун ногоо тарааж, чидун тос асгаж байна. Бид хэд хэдэн буталсан сармисын хумсыг хөгцрүү оруулдаг. Төмс дээр дарсан тахиа тавь. Эцэст нь интоорын улаан лоолийг төмс, тахианы маханд хувааж авна. Бид зууханд хийж, 200 градусын температурт ойролцоогоор 40 минутын турш жигнэ. Бон хүсэл! :)

Хадгалалт: 3