Төмстэй төмс

1. зуухыг 220 градусын өмнө урьдчилан халаа. Талх цаас, тос зэргийг боов. Найрлага:

• амтат төмс - 900 грамм
• өндөгний цагаан - 3 ширхэг
• Spice mixture: хатаасан oregano - 1 1/2 teaspoons
• хатаасан ганди - 1 халбага
• сармис нунтаг - 1 халбага
• давс - 1/2 халбага

Зааварчилгаа

1. зуухыг 220 градусын өмнө урьдчилан халаа. Шилэн цаасыг илгэн цаасаар будаж тосоор тосолно. 2. 2 минутын турш бичил долгионы зууханд чихэрлэг төмс тавьж, саванд хийж, жигнэх. Зуурмагийг зөөлөн, өөр 1-2 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. 5 минут байлгана. Таваг дээр тавь. Хүнсний процессор дахь бүх халуун ногоог оруулаад тэдгээрийг нунтаглана. 3. Том саванд өндөгний цагааныг хөөс болгон хөөсөрч халуун ногоо болон хумсны хольц нэмнэ. Төмстэй холимог руу чихэрлэг төмс дүрнэ. Бэлэн жигд хуудсан дээр нэг давхаргыг тавь. 10 минутын турш жигнэж, дараа нь харанхуйд алтан хүрэн хүртэл 15 минутын турш хусуураар жигнэж, жигнэх хэрэгтэй. Яаралтай үйлчил.

Сахал: 4-6