Зөөлөн төмс Манай нутагт ямар ч төмс алга байна! Энэ дуртай хүнсний ногоо нь ердөө гал тогооны өрөөнд орлуулах боломжгүй юм. Гэхдээ төмс нь чөмөгний ер бусын хумсыг уран зөгнөл, бэлдэцгээе! Хадлангийн давхрага, Mozzarella бяслаг нь давсалсан төмсээс барьсан пиннакууд нь баярын ширээн дээр болон ердийн оройн зоогийн аль алинд нь тохирсон хөнгөн хоёр дахь хичээл юм. Mozzarella бяслагыг жишээ нь тамхи татдаг бяслаг гэх мэт сайн хайлж байдаг зөөлөн бяслагаар сольж болно. Тариа дээр тавьсан хүнсний ногоо, эсвэл өөх тос нь бага зэрэг тамхи татдаг болно нь turrets үйлчилж болно.
Орц:- Төмс 5 ширхэг.
- Хаш 1 pc.
- Mozzarella бяслаг 125 гр
- Өндөг тахиа 1 pc.
- Чидун жимсний тос 1 tbsp. л.
- Давс 1 tbsp. л.
- Pepper хар газар 1 хавчих
- Breadcrumbs 5 tbsp. л.
- Сүү 2 tbsp. л.
- Алхам 1 Эхлээд төмсээ дүрэмт хувцастай, сэрүүнээр нь буцалгана. 0.5 см-ийн зузаантай тойрог дээгүүр нь eggplants хайчил.
- 2-р алхам: Чичиргээнийг тосыг тослогоор сайтар зөөлрүүлж, зөөлөн болтол нь хэрчиж идээрэй. Чидун жимсний тос, давс, чинжүүтэй хамт таваг, тос түрхэнэ. Бяслагыг дугуйруу хуваа.
- 3-р алхам: Өндөг нь бага зэрэг сүүтэй өндөглөн, төмс рүү нэмнэ. Мөөг нь шингэн биш, харин нягт биш юм.
- 4-р алхам: Тээрэмдэх "барьж" эхэлнэ: хальстай доторлогоотой жигд хуудсан дээр зуурмагаар (эсвэл бусад ижил төстэй хэлбэрээр) металл бөгжийг тавь. Нь бага зэрэг жигнэмэг услах, нухсан төмс давхарга тавина. Pound сайн.
- 5-р алхам: Далайн шуурга, бяслагны дээд хэсэгт байрлуулна.
- Алхам 6 Нухсан төмс давхарга нь дээд, Breadcrumbs нь цацаж. Сэрээ болгоомжтой өргө.
- 7-р үе шат: 200 ° С-ийн зууханд 10 минутын турш хатаа. Дараа нь зуухны дээд талд 10 минутын турш тавина.