Улаан байцаа нь хөх ягаан өнгөтэй өөр өөр сүүдэртэй байдаг. Энэ байцаа нь тусгай бодис агуулдаг тул энэ нь anthocyanin юм. Энэ бодис хүний биед хамгийн сайн нөлөөтэй байдаг. Цус руу нэвтэрч, антоциан нь савны ханыг өтгөрүүлж, капиллярын мэдрэмжийг нэмэгдүүлж, үр хөврөлийг нь сэргийлдэг.
Улаан байцаа нь түүний өвөг дээдэстэй адил шүүслэг байдаггүй. Гэвч үүнээс илүү олон шим тэжээлт бодис, витамин байдаг. Кали, магни, төмөр, фтотоксид, фермент, уураг, шилэн зэрэг бүгд улаан байцаатай. Эртний Ромд уушгины өвчин улаан байцааны шүүсээр эмчилдэг гэдгийг мэддэг. Улаанбуудайн байцаатай бол бидний биед с рьеэгийн нян бий болж чадахг й юм. Энэ нь с рьеэгийн х гжихээс сэргийлдэг фтоны шингэн агуулдаг.
Улаан байцаа, түүний шүүс шаргал хүмүүст эмчлэхэд ашигладаг. Цэвэрлэгээний шинж чанартай байдаг - хүний бие, түүний дотор элэг зэрэг хорт бодисыг зайлуулдаг. Энэ нь бас амралт эсвэл үйл явдлуудын өмнө идэж болно, та хоёр нүдний шил гацах болно. Улаан байцаа нь согтууруулах ундааны нөлөөг алс хол
Данийн эрдэмтэд Улаан байцаа нь эмэгтэйчүүдэд хөхний хорт хавдраар өвчлөх эрсдлийг бууруулдаг болохыг баталжээ. Улаан байцаа нь глюкозинолатын гашуун амтыг өгдөг бөгөөд энэ нь хорт хавдрын эсүүдийг хуваахаас сэргийлдэг.
АГ-ийн эмгэгтэй хүмүүс нь цусны даралтыг бууруулдаг учир хоол тэжээлийн улаан байцаагаа оруулах нь чухал юм. Энэ нь судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд ашиглах ёстой гэдгийг нотолсон болно. Байцааны шүүс нь биофилавоноидыг агуулдаг бөгөөд энэ нь хялгасан судасны эмзэг байдлаас урьдчилан сэргийлэхэд шаардлагатай байдаг.
Улаан байцаа нь бэхжүүлэх нөлөөтэй байдаг бөгөөд энэ нь ходоодны удаан унтахаас сэргийлдэг. Гэхдээ улаан байцаа нь хэцүү-шингэцтэй эслэг ихтэй байдаг тул ходоод гэдэсний замд зөрчилтэй хүмүүс түүнийг орхих нь илүү дээр байдаг.
Уламжлалт анагаах ухаан нь улаан байцааны ашигтай шинж чанарыг давж чадсангүй. Толгой өвдөхөд толгой нь байцаа навчаар хучигдсан, тэдгээр нь шарх, зүсэх, түлэгдэхэд хэрэглэнэ. Улаан байцааны шүүс нь охидыг бужигнаж, хүч чадал дүүрэн хүмүүсийг бий болгодог.
Улаан байцаатай агуулдаг Антоцианин нь онцгой эрхэмлэлийг өгдөг. Тиймээс олон гэрийн эзэгтэй нар газар дээр нь тариалахаас татгалздаг юм. Мэдээж хэрэг, энэ байцаа цагаан байцаа адил нийтээр биш юм. Тэр өвөрмөц амт, биохимийн найрлагатай. Гэхдээ үүнийг ашиглах нь илүү их ач холбогдолтой. Үүнээс гадна, улаан байцаа шүүс амархан байцаа хэрэгтэй гэсэн жороор ашиглаж болно. Маринад хоол хийхэд ихэвчлэн ашигладаг.
Улаан байцаатай, витамин С агууламж нь цагаан байцаа, хоёр дахин өндөр байдаг ба каротин нь 4 дахин их байдаг. Энэ байцаа ашиглах нь эрүүл биеийг дэмждэг. Хэрэв та ханиалгасан бол элсэн чихэр нэмэхэд өөрийн шүүсийг ашиглахыг зөвлөж байна. Үрийг нь сироп өдөрт хэдэн халбага хэрэглэнэ.
Улаан байцаа өсөн нэмэгдэж буй үед та дараах оноо анхаарч байх хэрэгтэй:
1. Улаан байцаа цагаан байцгаас илүү хүйтэн тэсвэртэй байдаг.
2. Энэ нь цэцэрлэгийн хортон шавьж бага хохирол, өвчнөөс хамгаалагдсан байдаг.
3. Улаан байцааны нягт толгойнууд нь өвлийн улиралд сайн хадгалагддаг.
4. Суулгацыг гадаа тариалах хэрэгтэй. Мөн 5-6 сард байцаа тарих хэрэгтэй.
5. Улаан байцаа, түүнчлэн цагаан байцаа тарьдаг.
Мэдээж хэрэг, улаан байцаа хоол хийх тусгай өөрийн хэрэглээ байдаг. Гэвч ихэнх жор улаан, цагаан байцаа аль алинд тохиромжтой байдаг. Тэгэхээр, та улаан байцаа хэрхэн ашиглаж болох вэ? Мах, тахиа, мөөг зэрэг амттай, амттай, эрүүл хоолоор хоол хийх нь лууван, сонгинотой байцаа гаргахад хангалттай юм. Гэхдээ бүх ашигтай хэрэгслийг хадгалахын тулд хос нь байцаа хоол хийх нь илүү дээр юм. Улаан байцаа даршилж, давсалж, түүнчлэн цагаан байцаа нь маш сайн байдаг. Хэрэв та ногооны салат нэмэх юу мэдэхгүй байгаа бол, дараа нь түүхий улаан байцаа rubbed талаар мартаж болохгүй. Чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс, давстай салатыг хувцаслахдаа эрүүл, амттай хоол авч болно.
Энэ нь улаан байцаа, агуулж байгаа шинж чанар нь хооллох цаг хугацаанд нөлөөлдөг гэдгийг санаж байх ёстой: Энэ нь цагаан байцаа илүү урт бэлтгэсэн байна.
Улаан байцаа навч нь маш сайхан ягаан өнгө байдаг. Өнгөнүүд нь каротин, xanthophyll, цианин юм. Мөн улаан байцаа бусад байцааны ногоотой харьцуулахад метиониноор баялаг юм. Энэ байцааны навчны сүүдэр нь хөрсний хүчиллэг түвшингээс хамаарна. Шүлтлэг хөрсөнд байцаа цэнхэр болж, хүчил нь улаан болж хувирна. Хоолны хувьд хөрш зэргэлдээ бүтээгдэхүүнийг өнгөөр будаж болно гэдгийг санах нь чухал юм. Энэ гайхалтай өнгөийг хадгалахын тулд бага зэрэг цуу эсвэл нимбэгний шүүс нэмж болно. Байцаа бүр илүү амттай, сайхан болно.
Улаан байцаа, ялангуяа алимтай жимс жимсгэнэ, төгс хослуулсан байдаг. Энэ нь улаан дарсанд алимтай илүү нийцдэг. Мөн, даршилж, эсвэл давсалж үед улаан байцаа алим, cranberries нь болгосон байна.
Улаан байцааны толгой бүр витамин болон микроэлементийн агуулах юм. Эмэгтэй хүн бүхэн үзэсгэлэнтэй, нарийхан харагдаж байх нь чухал юм. Улаан байцаа нь зурагны гэрлийг арчлахад тусалдаг. Энгийн хоол хийх жор нь эмэгтэй бие махбодод асар их ашиг авчирдаг. Үзэсгэлэнтэй, уян хатан арьс, эрүүл зүрх, хорт хавдар, сүрьеэгийн хамгаалалт - энэ бүхэн нь улаан идээт байцаатай. Маш их хэмжээний эслэг нь нэмэлт калори агуулаагүй мэдрэмжийг өгдөг. Улаан байцаатай бодисууд бодисын солилцооны хэвийн байдлыг хэвийн болгох. Энэ нь улаан байцаагаар хоол хийх, идэх эрүүл мэндэд хор хөнөөлгүйгээр жингээ хасах хүсэлтэй хүн бүрт чухал юм.