- Улаан лооль - 2 кг
- Сармис - 5 Zubchikov
- Оливийн тос - 1/4 аяга
- Давс, чинжүү - - Амт
- Булцуу - 1 хэсэг
- Тахианы махны шөл - 2 аяга (ургамлын шөл эсвэл усаар сольж болно)
- Sugar - 2 Teaspoons
- Basil - 1 халбага
- Өөх тос - 1/2 аяга
Улаан лоолийг угааж, зүсмэлүүдээр хуваасан. Бид улаан лоольтай давхцах маягтыг авдаг. Чидун жимсний тосоор топ Сармис, жижиглэсэн сармис нэмнэ. Solim болон чинжүү. Бид 190 градусын зууханд хийж, 30 орчим минутын турш улаан лооль махыг урьдчилан шараад өгнө. Чидун жимсний тос хуурч нь шөл тогоонд нилээд жижиглэсэн сонгино. Сонгиныг бага зэрэг шарсан бол (энэ нь дунд зэргийн дулаанаар 3-4 минутын хугацаа шаардагдана), шатаасан улаан лооль, тахианы шөлийг саванд нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧ ТАНИЛЦУУЛГА БУРУУЛАХ БУРУУЛАХ АРГА ХЭМЖЭЭ, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧ ТАНИЛЦУУЛГА БУРУУЛАХ. Энэ нь саванд тос, элсэн чихэр, лавтай нухийг нэмж хэвээр үлдээж, дараа нь савны контентийг нунтаглах нухсан төмсийг тогтвортой болгохын тулд хутгагчийг хэрэглэдэг. Улаан лоолийн шөл бэлэн боллоо. Шөлийн хамт би ихэвчлэн бяслагтай croutons үйлчилдэг - энэ нь маш амттай юм. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 6