- Салад навч - амсах болно
- Улаан лооль - 3-4 ширхэг
- Өргөст хэмх - 1-2 ширхэг
- Хатуу бяслаг - 60 Грамм
- Тахианы махны булан - 200 грамм
- Оливийн тос - 2 зүйл. халбага
- Зөгийн бал - 2 Урлаг. халбага
- Lemon шүүс - 2 зүйл. халбага
- Амтлагч - амтлах
- Давс - - Амт
- Үрийг хальсалж - - Амтлах (заавал биш)
Салатыг хайчилж ав. Бид улаан лоолийг дурын ширхэгээр тайрдаг. Тахианы махыг тахианы маханд жижиг биш, харин том ширхэглээгүй (гэхдээ илүү их хэсэг нь илүү шүүслэг болж хувирдаг) болон шарсан мах дээр шарсан махыг огтолж болохгүй. Хоёр талаас нь шарсан мах. Давс, махыг нь бүү мартаарай. Нимгэн зүсмэлүүд нь хатуу бяслаг зүсэж байна. Энэ нь тусгай бяслаг хутгагаар хийх нь хамгийн сайн арга юм. Бид хүнсний ногоо тавган дээр тавьж, дээр нь тахианы махыг тавьдаг. Дараа нь бид хэдэн ширхэг бяслаг тавьсан. Тус тусад нь гүнзгий тавцан дээр зөгийн балтай хос халбагаар оруулна. Зөгийн бал нь бичил долгионы зууханд хатуу хайлсан бол. Зөгийн бал нь чидуны тос асгаж, нимбэгний шүүс гарч шахаж, амтлагч, амт нь давс нэмнэ. Бид сайн холино. Бид түлш цэнэглэхийг хичээдэг. Хэрэв бүх зүйл хангалттай байвал бид түүний саладыг усалдаг. Бид үрийг нэмээд ширээн дээр нь өгнө. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 2-3