- Broccoli - 100 Grams (1 толгой)
- Улаан лооль - 200 гр (та ердийн улаан лооль хэрэглэж болно, гэхдээ би интоорын улаан лоолийг илүүд үздэг)
- Цөцгийн тос - 100 грамм
- Гурил - 200 грамм
- Сүү - 500 миллилитр
- Хатуу бяслаг - 200 гр
- Газрын самар - 1 чимх
- Давс, чинжүү, ногоон - - Амт
Брокколионыг зайлж, баг цэцэгтэй болтол хувааж, буцалсан давстай усанд 2-3 минут буцалга. Бисквелли болон интоорын улаан лоолийг чанасан махаар жигнэж өгнө. Бэкамамэм сумыг асаагаарай. Үүнийг хийхийн тулд зузаан ёроолтой саванд цөцгийн тос хайлуулж гурил нэмж, дараа нь сүүг байнга хутгах хэрэгтэй. Дараа нь давс, самар нэмээд суманд хийж, халааж авна. Зузаан соустай хүнсний ногоо дүүргэ. Жижиг бяслаг, бяслаг, нилээд жижиглэсэн ногоон дээр жижиглэсэн ногоо тариална. Модыг урьдчилан халаасан зууханд хийн 25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Улаан лоолийг цэцэгт байцаа бэлэн болсон. Бон хүсэл!
Хоол: 2-4