- Хуурайшсан pecans - 1/2 аяга
- талхны үйрмэг - 1/4 аяга
- элсэн чихэр - 1/2 аяга (цацлагаанд элсэн чихэр нэмнэ)
- газрын шанцай - 1/2 teaspoons (шанагатай шүрших)
- Хөлдүү зуурсан гурилын хуудас - 7 ширхэг
- Шар буурцгийн үлдэгдэл гахайн мах - 1 ширхэг
- лийр - 2 ширхэг
- алим - 2 ширхэг
1. Бялууг самрын тос дээр 10 минутын турш 175 градусаар жигнэнэ. Хөргөх, хөргөнө. 200 градусын зууханд температурыг нэмэгдүүлж дээд хайрцгийг байрлуул. 2. Цэцгийн саван дээр хальсалж, талх, элсэн чихэр, шанцай холино. Түрээслэнэ үү. Талх тавиурыг илгэн цаасаар будаж, дээр нь зуурсан гурилын 1 хуудсыг хийнэ. Зуурмагийг цөцгийн тосоор тосолж, дээр нь зуурмагийн фило дээр нэгийг нь тавина. 3. Зуурмагийг тосоор хийж, самрын холимогоор цацна. 4 удаа давтана. Газрын тосны зуурмаг дээр нэг нэмэлт давхарга нэмнэ. 4. Лийр, алимыг хагасаар нь багасгаж, үндсэнийг нь авч, 3 мм-ийн зузаантай зүсмэлүүдийг зүснэ. 5. Ургамлын зуурмагийн сүүлчийн хуудсан дээр зүссэн жимсээ тавина. Үлдсэн цөцгийн тосыг үрж, элсэн чихэр, шанцайгаар цацаж хийнэ. 6. Зуурмаг алтан эргэж, жимс нь зөөлөн болтол 20-25 минутын дараа. Бага зэрэг хөргөнө, хэсэг болгон хувааж, үйлчилнэ.
Хадгалалт: 10