- Аспарагус - 300 грамм
- Лууван - 200 гр
- Брокколи - 200 грамм
- Темс - 300 грамм
- Cauliflower - 250 грамм
- Цөцгийн тос - 100-150 Грамм
- Гурил - 60 Грамм
- Халуун сүү - 125 мл
- Давс - 2 teaspoons
- Nutmeg, asafoetida - To taste (эсвэл бусад амтлагч)
Таваг шаардлагатай бүх хүнсний ногоо бэлтгэх. Тэднийг угааж, хасаад (хүссэнийхээ дагуу). Хүнсний ногоо steamed. Тагыг жижигхэн гал дээр тавьж, цөцгийн тосыг ууж, амтлагчаа нэмнэ. Мөөгөнцрийн хольцгүй нэг төрлийн масс болгохын тулд гурил дээр хутгаж хутга. Дараа нь сүүний трик хийж, дунд зэргийн галыг нэмнэ. Sauce буцалгаад буцалгана. Дараа нь дулааныг багасгаж, сумаа өтгөрнө. Савыг бүү мартаарай. Давс ба чинжүү нэмнэ. Бага зэрэг сараалжтай бяслаг нэмнэ. Хүнсний ногоо нь суманд тавиад сайтар холино. Дууссан!
Хадгалалт: 3-4