- Хорт хавдар - 4 - 6 ширхэг
- Лууван - 1 хэсэг
- Ногоон вандуй - 100 гр (шинэхэн буюу хөлдөөсөн)
- Broccoli - 100 грамм
- Төмс - 2 - 3 ширхэг
- Сармис - 1 Шүд
- Давс - 1 - 2 teaspoons (амт нь)
- Bay Leaf - 1 хэсэг
- Хар чинжүү нунтаг - 1 пипр
- Цөцгий тос - 100 грамм
- Mint - 10 Gram (чимэглэлийн зориулалтаар)
- Сонгино - 1 ширхэг
- Ус - 1 литр
- Dill - 50 Grams
Гэр бүлдээ хийсэн хавч бүхий гэр бүлийн гишүүдээ урамшуул. Махны шөл хийхэд хялбар энгийн жор нь танд таалагдах болно, чиний гэрэлтэх, амт нь гэр бүлийн хоолноосоо илүүтэйгээр чимэглэгдэх болно гэж найдаж байна. Хорт хавдартай шөл (хавчтай шөл): 1. Хайруулын тавган дээр ус буцалгана. Давс, шинэхэн dill нь халуун ногоо, сонгино, сүрэл нэмнэ. Ус буцалгаад - хайруулын тавган дээр угааж, хавч идэж болно. Бид 15-20 минутын турш хооллодог. 2. Бид төмс, лууваныг цэвэрлэнэ. Бид үүнийг куб болгон хуваасан. 3. Бид шөлнөөс бэлэн хавч гаргадаг. Шүүлтүүр. Жижиг саванд жижиг шөлийг хийнэ - лууванг хоол хийхэд хийнэ. Сонгино нь хаясан. 4. Шөлөөрөө загасны хавч дээр загасны махыг бүхэлд нь (луувангаас бусад) тавина. Халуун ногоо болон нилээд жижиглэсэн сармис нэмнэ. Тусдаа лууваныг хооллодог. 5. Шөлийг хутгагчтай холь. Мөөгөнцөр дэх лууван ч бас цэвэрлэнэ. 6. Үйлчлэхдээ эхлээд төвийн гол нухашаа луувангаас цэвэрлэнэ. Мөн төвд цөцгий нь халбага юм. Хавтан бүрт хорт хавдар нэмж, гаа буюу гаа зэргийг будна. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 3-4